巨大玉葱で作った鶏胸肉の蒸し煮
先日お友達から、大きなグレープフルーツよりまだ大きな玉葱を頂きました。 ♡ そんな大きさをそのままお皿の上でも楽しみたいと思ったので、 輪切りで使いました。♡ ♡ 玉葱ってじっくり煮たり炒め..
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弱火で１０分！？野菜炒めのコツはじっくり炒める
野菜炒めは強火でさっと炒めるのが美味しいコツと ずっと思っていました。ところが今朝、あさイチによれば、 なんと弱火でやるんですね。 まずは切った具材をフライパンに入れ、火をつけない状..
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弱火、とろ火の火加減ができるイワタニ カセットフー 達人スリム。
高火力からとろ火まで火力調節がしやすい イワタニ カセットフー 達人スリム。 特に、弱火の調節が従来品よりもやりやすくなったと とても評判です^-^ じっくりコトコト煮込む料理..
タグ： とろ火 イワタニ カセットフー 達人スリム 火加減 弱火 調節しやすい 煮込み料理

弱火調理法
弱火調理法でやると、油が酸化しづらいので、体にいいらしい。 さらに ・熱が弱いので、野菜のビタミンなども失われない ・野菜のアクが旨みに変わる ・ガス代も節約になるので、良いことづくめ？ ..
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魔法の焼き芋鍋
ほっくほくのおいしい焼き芋をご家庭で！★直火・IH対応★焼きいも鍋　 いも次郎★価格：3,780円（税込、送料別） 魔法の焼き芋鍋 といえば、 いつの日かテレビ朝日の深夜バラエティ『..
タグ： 焚火 たき火 風物詩 約40分 5段階の3 約25分 弱火 焚き火 冬の風物詩 冬

弱火の力
薪窯・ピザ窯の関連記事は「キッチンの学校」ホームページ版に掲載してあります。 http://www.geocities.jp/out_kichen/ お湯を沸かす時は弱火でも良いとのお話ですが..
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原発水祭りでお茶を濁す
群馬のスーパーでは相変わらず、2L水ペットボトルの在庫が無い。しかし、お茶は結構な数、売れ残っているのであった。緑茶とかウーロン茶とか。もしかすると、この先も今回の福島第一原発事故と同様に水源を汚染し..
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