☆冬大根のペペロンチーノ。大根が立派なイタリアン仕上げになりますよ☆
にんにく・鷹の爪・オリーブオイル この3つがあれば、イタリアンになります あと、ここにアンチョビや、バルサミコ、パルミジャーノ・レッジャーノや モッツアレラ、イタリアンパセリにバジリコ。 ..
タグ： 大根 冬大根 イタリアンレシピおうちでイタリアン レシピ ペペロンチーノ にんにく 鷹の爪 オリーブオイル 生ハム プロシュート

☆鶏肉と豆腐の和風ハンバーグで、カロリー低減。しかしおいしさはキープで☆
ハンバーグです 常に上位に君臨する人気メニューですね～ オーソドックスなものから、チーズのトッピングや 煮込みに和風・・・。 どれもおいしいですね！ 今日はそのハンバーグ 豆腐で作..
タグ： ハンバーグ レシピ 豆腐ハンバーグ レシピ 和風ハンバーグ 煮込みハンバーグ 鶏肉 ささみ ミンチ 大葉 シソ 大根おろし

グルメミートワールド イベリコ豚 通販
おいしいイベリコ豚をオトクな値段でご提供♪ 　◆◇◆　グルメミートワールド　◆◇◆ スーパーではなかなか手に入りにくい食材。たとえば・・・ 　■イベリコ豚ベジョータ 　■ハ..
タグ： イベリコ豚 チーズ 生ハム フォアグラ ギフトセット 調味料 グッズ スペイン

２００９　Ｘ’ ｍａｓ
　いよいよクリスマスですね。我が家のクリスマスパーティーは都合により、今日になりました。不況の影響で、”ターキー”は、議長様（母）に却下されたので、普通の”チキン”です。それも、”鶏モモ”です。丸鶏は..
タグ： チキン シーズニングスパイス 日本食研 テーブルオイル 生ハム エキストラバージン 柚子湯 冬至 クリスマス クリスマスケーキ

【霧島黒豚　生ハム切り落とし】“霧島黒豚”は、宮崎県霧島山麓にある専用農場で育成された、イギリス系バークシャー種のみを指します。
【徹底した一貫体制の飼育環境】 飼料の開発から、繁殖、飼育、商品の加工に至るまで一貫管理体制を とっています。２００８年８月、霧島黒豚の肥育、と畜、食肉加工から 食肉製品製造に至..
タグ： 霧島黒豚 生ハム ショップチャンネル

いつものポテトサラダを、ワンラックアップ。そしてイタリアン仕上げに☆
それこそ、いろんなレシピがあるポテサラ。 おうちでもかならず、オリジナルの作り方が存在しますね 今日はこのポテサラ。 ちょっとアレンジで、おもてなしにもなる一品にしましょう かんた..
タグ： おもてなし料理 レシピ ポテトサラダ レシピ ポテサラ レシピ ベーコン 生ハム ロースハム ハム レシピ プロシュート パルマ イタリアンポテトサラダ

ピザパン
ピザ焼きました。 　生地も意外と短時間でできるのが嬉しい♪
タグ： ピザパン ムール貝のスパゲティ モッツアレラ ゴルゴンゾーラ 生ハム

頂き物（その８）
　 　頂き物シリーズも既に、番外編を加えると、なんと10回を数える事になりました。#59120;　　頂き物で、なんとか生きていける、chal家ですからね・・・。#59123;　　もう先週の話になっ..
タグ： カリタ コーヒーミル ラフランス 生ハム グァテマラ ゴルゴンゾーラピカンテ 大根 カブ 煮しめ 大根葉酒炒り

じゃがいものカレー粉炒め　～　お弁当に
じゃがいもはバターで炒めるだけで、簡単なおいしいおかずになります。毎回、同じじゃ飽きるのでたまにはカレーの風味を付けてスパイシーに。　　＜材料＞（１人分） じゃがいも・・..
タグ： お弁当 じゃがいも カレー粉 生ハム スパイシー

最後の生ハム（カルボナーラ）
　　突然ですが、Chalの愛機“ORYMPUS μ”が生き返りました。#59122;　　死因を調べるために、可能な限り司法解剖？して、元に戻しただけです。部分的に、掃除をした所もありますが、基本的に..
タグ： gremz いちご 揚げ玉 女峰 パスタ 天かす 燻製塩 パルメジャーノレッジャーノ パンチェッタ きたやつハム

イタリア語講座
　　アマトリチャーナ？　聞いた事無いですね。まあ、本場のナポリタンスバゲッティーみたいなもんでしょう。Chalも聞きかじりですから・・・。#59120;　　アマトリチャーナ：Amatriciana　..
タグ： アマトリチャーナ ブカティーニ グアンチャーレ パンチェッタ 生ハム ペコリーノ・ロマーノ カレー ヌカ漬け 石原裕次郎 太陽の季節

別荘冬支度
　　最近、ニジマス全滅・コンデジ故障・スパム攻撃と不運続きの“Chal”でございます。　　前回の投稿で、“生ハム”の旨さにかまけて、別荘から帰って来た事になってしまいましたが・・・。今日は、別荘ネタの..
タグ： 女峰 パンジー 培養土 燻製缶 生ハム 中部横断道 信濃スイート ジョナゴールド りんご コンポスト