ドナのスパゲティ
2010/10/17 本日はお友達のピアノコンサート。本年もご招待いただきとっても素敵な音楽の時間をいただきました。#59126;#59126; このコンサート。物語にあわせてすすんでいくコン..
タグ： 舞茸 ポルチーニ ドナ 野菜 ソーセージ イタリアンソーセージ アンチョビ きんめだい アスパラ 前菜

☆生ハムのオムレツ。混ぜて焼くだけで、かんたん＆おいしいワインのお供☆
生ハムです パルマ産とか、おいしいです 最近はスペイン産のイベリコなどもいいですよね～ しかし、それなりに高価ですし、なかなかお口にできません＾＾ といって、某ハム会社の生ハムは、違います..
タグ： 生ハム プロシュート パルマ産 イベリコ豚 スペイン産 料理講師 前菜 アンティパスト 料理研究家 料理教室レシピ

☆イタリアン餃子。いつもの餃子ですが、皮の変わりに生ハム使います☆
餃子 おいしいですね～ 焼き餃子に水餃子 点心飲茶風に、揚げと。いろいろ 中身も肉に野菜、海鮮とバラエティー 今日はそんな餃子 たくさん造りすぎて、皮がなくなりますた＾..
タグ： 生ハム プロシュート パルマハム ラックスハム イベリコ 餃子 水戸 水餃子 焼き餃子 蒸し餃子

☆おうちでかんたん、サルティンボッカ。鶏むね肉で、あっさりヘルシーに☆
鶏肉のサルティンボッカです そもそもイタリア語で「口に飛び込む」という意味で、 短時間で簡単にできることから 仔牛肉・鶏肉・豚肉などに、生ハムとセージを乗せたり並べた料理ですね ..
タグ： サルティンボッカレシピ ローマ料理 イタリアン料理 イタリアンレシピ 鶏むね肉レシピ 生ハム プロシュート 料理教室 料理講師 神戸中央市場の料理教室

ランチはタパス　スペイン30
20100618 マドリッドでの昼食は、タパスです。 タパスって、もとはお酒の突き出しが発展したもの。 パンにのせたりしたピンチョスと呼ばれる、 小皿料理が定番とのことです..
タグ： マドリッド スペイン タパス ムール貝 生ハム

ハモンセラーノスライス ～ はなまるマーケット
【オンエア情報】 10-07-30(金)08:30～番組サイト【ネットでお買い物】 ハモンセラーノスライス　ヨーロッパでは非常にポピュラーなスペイン産生ハム「ハモンセラーノスライス」は、はなまるカ..
タグ： ハモンセラーノ 生ハム 藤井フミヤ

ルッカでイタリアン
2010/07/08 おいしいイタリアンに行こうということでルッカ。 まずはワインをいただき いつもは食べないのにカルパッチョとみると娘が食べたいといいだした鯵。 パパアジならカルパッ..
タグ： ルッカ あじ 鯵 カルパッチョ めひかり 生ハム ピクルス にんじん トマト 青とまと

☆パルミジャーノと生ハムのショートマスタ、ルマケ。濃厚で芳醇☆
パルミジャーノ・レッジャーノと プロシュート。 イタリアンにはかかせない素材です 特にパルミジャーノは 濃厚は味で、めちゃうまのチーズ、 プロシュートは、熟成の芳醇さが最高ですよ..
タグ： プロシュート ショートパスタレシピ 生ハム 神戸中央市場の料理教室 料理研究家ブログ パルミジャーノ マカロニ パスタレシピ イタリアンレシピ 料理教室

☆パルマ産プロシュートとモッツアレラの冷製カッペリーニ。めちゃうまです☆
パルマ産のプロシュート 生ハムです。 スライスで売っているのが多いですが 塊でもたまに売ってますね それでちょっとボリュームアップ、厚切りにカット モッツアレラは、手でちぎっ..
タグ： 料理講師ブログ イタリアン 料理教室レシピ フードソムリエ 料理研究家ブログ フレッシュチーズ 神戸中央市場の料理教室 パルマラット モッツアレラレシピ 生ハム

☆ロースハムとシソのパスタ。イタリアンバール風、おしゃれカプチーノ☆
パスタです 冷蔵庫に残ってるハム「ロースやボンレス」 それと数枚あったシソ。 これでパスタです 定番のパスタ 生ハムとバジルのパスタを、ハムとシソで＾＾ バジルはも..
タグ： 生ハム バジル ロースハム シソ パスタレシピ イタリアン 料理研究家ブログ 料理講師ブログ フードソムリエ カフェごはん