急な来客！
　お昼に急遽、お客様がみえる事になりました。当然、お昼を出さなければならないですね・・・。何にしよう！　時間も30分しかありません。　　そうだ、パスタにしましょう。材料は無いのですが・・・#5914..
タグ： トマトパスタ 炒め玉ねぎ ハーブオイル テーブルオイル パスタ 湯剥きトマト ホールトマト トマトソース ホウレンソウ 赤ワイン

完全再現?
　ブログネタが無い時は・・・。　　そうです。料理です。作りさえすれば、記事になりますからね・・・。#59120;　但し、ネタは複数回使っているので、今回は、こだわりを含め、より深くお届けします。　　..
タグ： ローズマリー ペペロンチーノ 燻製塩 ニンニク パスタ パルメジャーノ・レッジャーノ 白ワイン ホウレンソウ 胡椒 テーブルオイル

頂き物その11
　昨日頂いた“物”ですが、こちらです。採れたての“茎ワカメ”でございます。居酒屋等では良くお目にかかるのですが、頂くのは初めてです。早速一品追加。　　　　#59131;色の変化にご注目。塩を加えて湯..
タグ： 小判型 茎ワカメ 鰻パスタ 鰻スパ パラパラパン粉 コロッケ 俵型 フォワジャオフェン 花椒粉 白髪ネギ

ラスト春菊（１号機）
　ようやく、スナップエンドウ（つる無し）に、花芽が２輪ほど・・・　　　　春菊“１号機”もこれで最後の収穫です。#59123;　　今日のお昼は、久しぶりに“パスタ”です。　　玉ネギをみじん切りにします..
タグ： ローマイヤ フランクフルター トマトソース 生みかんジュース 春菊 ガーリックトースト ゴムべら スケッパー テーブルオイル パルメジャーノ

２００９　Ｘ’ ｍａｓ
　いよいよクリスマスですね。我が家のクリスマスパーティーは都合により、今日になりました。不況の影響で、”ターキー”は、議長様（母）に却下されたので、普通の”チキン”です。それも、”鶏モモ”です。丸鶏は..
タグ： チキン シーズニングスパイス 日本食研 テーブルオイル 生ハム エキストラバージン 柚子湯 冬至 クリスマス クリスマスケーキ

こいつも鍋のうち？
　　最近、料理に気合が入っていない“Chal”でございます。先週、格安でＧＥＴした、牛肉（400g）が、ちょっと変色してしまいました。忘れていた分けじゃありません。家族が揃わなかったので、延び延びにな..
タグ： 花山椒 スイートポテト すき焼き サツマイモ すき焼き鍋 割りした 秋刀魚の蒲焼缶詰 アナスパ 山椒 パスタ