ソイの煮つけ
昨日、なんとなくいつものスーパーに寄ってみました。入ったらすぐ、お隣の若奥様と遭遇。「今日も安いですよ～、ついついこんなに買っちゃいました」かごがいっぱいです(笑)「○○さんもいっぱい買って下さいね！..
タグ： ソイ 煮付け 芋煮

ご馳走とごちそう
母、「どう?作ってみたの」 私、「うん～お煮付けやなぁ～・・・(食べてるトコ)おっいしぃぃぃ!!あかん!こりゃご飯と一緒でないと、勿体ないわ!!」 昔、私はこの煮付けの類が大嫌いだった。何故嫌..
タグ： ごちそう ご馳走 煮付け 甘辛い 晩ご飯 ご飯

久々の地物。釣りたて。
旦那が久しぶりに、ちょこっと先の方で魚を釣ってきました。 テーブルセッティングした途端にこやちゅ！ ニャン子用に、素焼き。 勿論ニオイ担当ロコモコさん 自分達用に煮付け..
タグ： 煮付け 素焼き 猫 メジナ グレ 魚

生キャラメルピーナツ　～　ピーナツバター？
生落花生でピーナツ風味の生キャラメルピーナツを作ります。 手作りピーナツバターはすり鉢で作ると、１時間もすり続ける体力が要..
タグ： 生落花生 生キャラメル キャラメル カラメル キャラメルの温度 水あめ 砂糖 結晶化 ピーナツバター ウイスキー

夕食のおかずをちょこっと作りました。
早く帰って来たので、おかずを少し作りました。久しぶりです。○子持ちカレイとメカジキの煮付け・鍋に水少々→沸騰・砂糖、醤油、お酒適量　少し濃いめがよろしいかと・生姜をかわごと切って鍋に　適量・カレイとメ..
タグ： 煮付け 牛肉ゴボウ

軟骨ソーキの塩焼き
2010/08/28 本日はパパディナーの日 軟骨ソーキの塩焼きでした。 グリルでじっくりやいたけど、軟骨はちょっとかたいものも。 次回はゆっくり煮ようとのこと。でもおいしくいただきました..
タグ： グリル 丸焼き もやし マース 煮付け にら 玉ねぎ 塩 ソーキ 軟骨

ソイの煮付け
ソイの煮付け。 昨日の晩ご飯。 ウチの旦那さんの友達が釣りに行ってきた！ とたーくさんソイをお裾分けしてくれました。 早速煮付けに。 水、酒、みりん、醤油を沸騰させ、生姜の薄切りを投入。..
タグ： ソイ 煮付け とうもろこし

メバルの煮付け　
調子に乗って今日も料理の話です。 去年の６月にも同じ題　メバルの煮付け　で記事を書きましたが　その時はさばき方がメインでしたので　今回は煮付け方を中心に書きたいと思います。 府中市場の大省商店..
タグ： 煮付け さばき方 大省商店 府中市場 メバル

すしてん
2010/06/24 札幌に行くといつも行ってしまうすしてん。 南郷18丁目の駅からあるいて5分程度。 本日もおいしくいただいてきました。 まずはビールで乾杯し 温玉をいただき 北..
タグ： 南郷18丁目 北海道 すしてん いか うに いくら たけのこ まぐろ ひらめ 刺身

うお 目張(メバル)
魚の煮付けが食べたくなって、で、美味しそうなメバルです。旬は今ですね。
タグ： 煮付け メバル

丸特漁業部
火曜日の夕方に七日町に丸特漁業部に4人で行ってまいりました#59120; 久々の丸特です#59028; 今は、七周年フェア中なので色んなお料理が激安？半額になってるそうです#5913..
タグ： 丸特漁業部 7周年フェア お味噌汁 お造り 黒ソイ たこわさ 煮付け 桜鱒

絶対お得！　金目鯛が入りました。
江ど間の今日の鮮魚は、高級魚で有名な「金目鯛」です。 とっても綺麗な赤色と金色の大きな目が特徴です。 江ど間では、お造りと、かぶと塩焼き、もしくは、かぶとの煮付けにして ご提..
タグ： 塩焼き かぶと 煮付け 金目鯛 高級魚 お刺身 お造り 鮮魚 築地