春の食卓はふきのとうから♪ジビエも好きよん♪
　まだ二月とはいえ立春が過ぎれば、春　 　今年も、ふきのとうの季節になりました。 　 　今年の我が家の収穫は、たった五個 　相変わらずのしょぼい採れ高なので、今年も一回限りのふきの..
タグ： ふきのとう みそ 鹿 肉 ジビエ 天ぷら 春 料理 調理 卵なし

マグロ丼食べ過ぎでカロリーが心配
「まぐろのカリスマ」というお店で、今日はマグロ丼を頂きました。 数あるマグロ料理の中から、メガマグロ丼を選びました。 メガと名前がつくだけありまして、通常より、ご飯も２倍あります。 ..
タグ： まぐろ 料理

冬の新作、牡蠣丼！
  皆様こんにちは#59140;新庄でございます#59120; また一週間も間が空いてしまい、楽しみにしてくださっていた方には申し訳なかったです#59124; どこかで区切りをつけてまた毎日更新..
タグ： カキ 亜鉛 グリコーゲン タウリン 栄養素 自作料理 料理 雑学 牡蠣料理 かき

キャラメルマキアートを作りたい（１）シロップ&ソースを探す
♪♪ホリデ～、oh～、ホリデ～♪♪ ホリデー企画第三弾はこちらです ・スターバックスラテ ・キャラメルマキアート ・カフェモカ ・ホワイトモカ どれもエ..
タグ： 料理 カフェ

伝統と新しさと　わたしの料理
のんとろっぽの料理、つまりわたしの料理を考えるときに いつも思うのが伝統とわたし自身。 伝統的な地方料理と、わたしの考えた新しい料理。 これがメニューに並列にならんで どちらもわたしっぽい..
タグ： のんとろっぽ 料理 女性シェフ 吉川　由桂

手作り丸パン（２）まあるく焼けました♪
昨日仕込んだのは中種 そして今日仕込むのは後種 ・砂糖＆バター多め ・オール薄力粉 田舎の菓子パン系レシピです(^.^) 練って丸めて 焼きました 薄力粉特有のほろり..
タグ： 料理 小麦粉料理

ミニチュア料理？
最近、食べ物系の動画を探すことが多くなりました。 大食いとか激辛とか料理法などいろいろあり、自分で作るとき役に立つのでたまに探して チャンネル登録します。 少し特殊なのですが実際に作れるミニチュ..
タグ： 面白い 変 料理 調理 ミニチュア

手作り丸パン（１）旨味を醸す中種を仕込む　
♪♪ホリデ～、oh～、ホリデ～♪♪ ホリデー企画第二弾はパン作りです 天然酵母パンって美味しいですよね でもなぜ美味しいのか… 私の考えでは 中種を使うからだと思うんです 中種には..
タグ： 料理 小麦粉料理

キャラメルマキアートを作りたい（０）直火式エスプレッソメーカーの復活
今日病院に行って診察を受けたら帯状疱疹でした ここしばらくの不調は（だから人間ドッグに行ったんですが） ストレスからくる体調不良＆帯状疱疹の初期症状のミックスだったようです つまり、毎日有意..
タグ： 料理 カフェ

男でもハンバーグを美味しく作るコツを紹介
おいしいハンバーグ 美味しいハンバーグの作り方は 人生の命題だと思います(=_=) どうすればいいのか、と 考えたことはあるでしょう。 ぶっちゃけ 自分で美味しいやつ作..
タグ： ハンバーグ コツ レシピ 料理 作り方

バレンタインと春一番
こんにちは！！ 昨日はバレンタインでしたが、なにか手作りされましたか？ はたまた、あげたりもらったりされましたでしょうか？#59013; 昨日は気候も暖かかったので外出にはもってこい！..
タグ： ジャンポールエヴァン 料理 チョコ 手作り オーブン ココット お菓子作り アーモンドチュイール クリームブリュレ 強風

伝説のフェラーリが駐車→街中が大騒ぎ
伝説のフェラーリが駐車→街中が大騒ぎ スポンサーリンク 　フェラーリ初のハイブリッドカー..
タグ： 道路 自動車 無料 高級車 【3分】 How to ラフェラーリ フェラーリ ゴードン・ラムゼイ 英国