美食の連鎖
ヒヨドリは花も食べちゃうんですよね。特に好きという訳でもなさそうですけど こういう食生活のせいか、ヒヨドリは美味しいらしいです (￣ー￣)ﾆﾔﾘ　（狩猟鳥獣です） 山茶花はヒヨドリ..
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神戸の鹿肉専門店『鹿鳴茶流入船』で鹿カツレツを食べる♪
兵庫県神戸市は元町界隈におきまして鹿肉専門店があると聞きつけたyamatonosukeは、 生駒駅(奈良県)から三ノ宮駅(兵庫県)まで直通の近鉄快速急行で約１時間揺られ、 三ノ宮駅から..
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コジュケイ家のお正月
「群れ」というより、多分前記事の「家族」なんだと思います。大名行列でぞろぞろ（＾m＾） コジュケイ家 そろって無事にお正月ヽ(´ー｀)ノ 明るい所は走り抜ける。狩猟鳥獣ですし (￣..
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朝太郎の川の近くで、お買い物
朝地町に行ったら、ここに寄らなきゃ話にならない 「道の駅あさじ」 伝説の河童「朝太郎」は、悪さが過ぎお坊様から 千年の間、川のふちに閉じ込められているらしい。 でも「道の駅・あ..
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野趣で一献
道の駅あさじで買った 「猪肉の塩こうじ焼」と「どぶろく」 「塩こうじ焼」は、袋のまま湯せんして、温めていただきました。 【お鉢に移すと、圧縮が解けて増量気味?】 　「女..
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ヨーロッパではジビエの季節
ヨーロッパでは、これからの季節（秋から冬にかけて）には、狩猟が解禁され 本格的なジビエ（野鳥・野生動物）料理の時期になります。 日本においてもヨーロッパほどは種類が多くはありませんが、..
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京都から梅田に戻ってすぐ向かったお店は、ジビエ料理も提供する人気店（大阪梅田：忘れな草）
夕方に京都から梅田に戻った後は、ジビエ料理も提供する行列のできるあの人気店へ。 そのお店は、「忘れな草」ちょっと前にテレビやニュースでも話題になったお店です。「シマアジのお造り」(￥690)高級魚の..
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畑日誌605０－ジビエ
２月９日(木) 木曜は妻作「パンの日」。 アンパン(黒あん・白あん)、 ナッツパン、 メロンパン。 畑、野地起こし、また１畝完了。ヤッタゼ。 紅梅。 「紅..
タグ： アンパン 漬物 紅梅 パン ジビエ 鹿の肉 川柳

愛知・岐阜の旅　ーその3　明知鉄道枡酒列車ー
　さて、瀬戸市で招き猫祭りを堪能し、ちっちゃい招き猫#59042;なんかを買って楽しく尾張瀬戸から名鉄#58971;に乗り、愛知環状鉄道瀬戸市駅に戻ったのですが、そこでスケジュールを確認して恐ろし..
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最近テレビでも話題になったジビエ料理を提供する大衆居酒屋さん（大阪梅田：わすれな草）
梅田で今年初めてデビューした梅田で大人気の大衆居酒屋さんが、先日テレビで取り上げられました。というのもジビエ料理を生で出していいのか？という話でしたが、美味しければ、自己責任で関係無いですね。そんな大..
タグ： 車海老 大衆酒場 やまと おでん お刺身 ジビエ わすれな草 梅田 大阪

ホワイティうめだで行列のできる有名なジビエもある大衆居酒屋さんを初訪問！（梅田：わすれな草）
大阪に来たら必ず訪れるお店といえば「酒場 やまと」なんですが、じつはやまと通り同じグループの店があることを、とある東京の居酒屋のスタッフに聞いたので訪問です！そのお店は「わすれな草」ホワイティうめだの..
タグ： 梅田 大阪 ホワイティうめだ わすれな草 ジビエ ホルモン お刺身 おでん 行列

コジュケイも春
やっと全身見せてくれました。ペアでしょうね。遠からず雛連れた大名行列が見られるか？ 地虫出づ コジュケイもまた藪を出づ ヽ(￣ｰ￣)ノ
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