親の教え
私は子供の時、親に豚肉には十分に火を通して食べないといけないと教えられました。 牛肉はステーキなど、多少、中心が赤くても大丈夫だと教えられました。 また、動物の肉は生で食べるものではないとも教えら..
タグ： 鹿 鯨 刺身 馬刺し レバ刺し 牛 豚 肝炎 寄生虫 生レバー

居酒屋料理　新宿駆け込み餃子＠新宿
東京都新宿区歌舞伎町の 新宿駆け込み餃子 で 居酒屋料理 を食す。 最寄り駅はJR新宿駅。 駅東口から徒歩7分ほどの場所にある。 2015年4月24日オープンの 肉汁たっぷりの..
タグ： おでん 新宿駆け込み餃子 新宿駅 新宿区 餃子 東京都 居酒屋 歌舞伎町 スイーツ プリン

石巻漁港で朝から豪華なお刺身！　斎太郎食堂
2015年5月2日（土）　女川滞在２日目女川には朝食を食べれるところがほとんどない（宿に泊れば食べれるけど）ので、隣の石巻市まで朝食を食べに来ました。石巻漁港のすぐ近くにある斎太郎食堂さんです。震災で..
タグ： 石巻 刺身 斎太郎食堂

台風一過。（ほたるいか）
心配してた台風６号は、昨日の内に四国沖で温帯低気圧になり消滅しましたね。今日はスッキリ晴れていい天気#58942;おかげで仕事も捗りました。 家に帰ると、エスポアおおもりの店長さんがこんな物を..
タグ： ホタルイカ 刺身

鱚の刺身　
鰆を買った５月８日、鰆の他にも 　 鱚（きす）６尾を築地魚市場さんで買いました。 ６尾でも 0.3kg で約500円なので１尾１００円はしませんでした。 本当はこの日の刺身で３尾で良い..
タグ： 築地魚市場 昆布〆 キス 府中市場 刺身

マコガレイの煮付け　
５月１日の府中市場の築地魚市場さんで買ったのは 　 活〆の江戸前のマコガレイ１枚でした。 　 これで７３０gぐらいでしたので約１４００円です。
タグ： 府中市場 築地魚市場 カレイ 煮付け 刺身

鯛茶漬け　魚菜屋 なかむら＠蒲田
東京都大田区蒲田の 魚菜屋 なかむら で 鯛茶漬け を食す。 最寄り駅はJR蒲田駅。 駅から徒歩10分ほどの場所にある。 2010年6月11日オープンの こだわりの和食と日本酒..
タグ： 蒲田 大田区 居酒屋 鯛茶漬 東京都 蒲田駅 魚菜屋 なかむら ビール 日本酒 刺身

魚介づくし
今日は、友人が来るので、なんか魚ーーって気がして、魚介ばかりにしてみました。だけど、、、正直、生ばかりはつらいかも。。もうちょっと煮たものとかあっても良かったなあというのが感想ですテーブルクロスも魚ｗ..
タグ： 焼き肉 クリームチーズ 考える茶々 サーモン レシピ 水槽と茶々 水菜のサラダ かつお 刺身 夏野菜

命がけで食べる物だったらしいです。
皆様こんにちは#59140;新庄でございます。最近だんだん分かってきたのですが調理手順が多くなりそうなものの方が皆に見ていただけるようなのですが、懲りずに本日もご紹介する料理はお刺身です。しかし今日..
タグ： 料理 自作料理 刺身 日本料理 高級料理 昔は究極のロシアンルーレット料理 命を懸けても食べたいと思う物

24日の夜は刺身だね。
10時近くの夕飯となりました。久しぶりのマグロ刺身です。やっぱ赤身だね。味噌汁黒糖パン1個半です。バターたっぷり付けて。デザートはみたらし団子1本で，4個付いていました。
タグ： パン 味噌汁 刺身 マグロ 黒糖パン バター みたらし団子

居酒屋料理　和食りん＠渋谷
東京都渋谷区の 和食りん 渋谷店 で 居酒屋料理 を食す。 最寄り駅はJR渋谷駅。 駅から徒歩3分ほどの場所にある。 2014年5月15日オープンの 旬の鮮魚と厳選した地酒が楽..
タグ： 魚料理 ビール 和食 刺身 居酒屋 東京都 日本酒 渋谷区 渋谷駅 日本食

久しぶりに野球部のメンバで飲み会！特製肉味噌でキュウリが絶品に（板橋：お季味）
野球部で板橋に近いメンバの4人が久しぶりに集まって飲むことに。お選んだお店は、魚の美味しい隠れ家的なお店の「お季味」。ちょくちょくカウンターで一人で飲ませてもらってはいるけれど久しぶりの大人数での食事..
タグ： 新板橋 板橋 お季味 刺身 石鯛 肉味噌 梅水晶