釣りと包丁と酒の肴
わが町である、ここ北九州は北に響灘、東を周防灘で囲まれており、生息する魚種も豊富なためか、釣り人の人口密度はかなり高めのようです。 私自身もこの地に来てから15年ほどになりますが、すっかり釣りに..
タグ： 包丁 三枚おろし 釣り 刺身 皮を引く 塩焼 チヌ クロ 鱗を引く

アコウ
↑ 幻の魚「アコウ」の刺身を食べてきました(*ﾟ▽ﾟ)ｂ しかも居酒屋で活け造り。普通は料亭、魚料理専門店でしか食べれないような高級魚が1200円と超格安。サイズにもよりますが、3..
タグ： アコウ 刺身 値段

秋祭りの反省会。
昨日は予期せぬスマホのフリーズで、焦りまくりから１日が始まりましたけど、今日は平穏な朝を迎えました。 仕事の方はドタバタ続きですが、そろそろ落ち着いてほしいもんです。 期待は見事に裏切られ..
タグ： ブリ大根 刺身 アラ煮 反省会 ハマチ

魚めし屋
最近できた魚メインのお店に行ってみた。 ちょー並んでるんだけど… 奥さんは限定のいくら丼 こっちは刺身盛り+アジフライ定食。 うむ… むむむむ… ア..
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都農町　「（こいせん）鮮度抜群のコイ料理　一念発起転身し努力」
今年でオープン４５周年目を迎えた「こいせん」。 川魚や海鮮料理を提供する町内きっての老舗だ。 中でも一押しはコイ料理。 業者から仕入れたコイは、 井戸水が張られた店のいけす..
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三崎のまぐろを食べに行こう！　京急電鉄の”みさきまぐろきっぷ”
京急線三崎口までの往復、三崎エリア指定区間のバス乗車券、まぐろ料理のお食事、 レジャー施設利用がセットになったお得なみさきまぐろきっぷで、三崎のまぐろを食べに行きませんか！ ※まぐろ料理のお食..
タグ： 京急 まぐろ 三崎港 三崎口 城ヶ島 油壺 まぐろきっぷ 寿司 刺身 海鮮

赤身焼肉膳コース　西麻布けんしろう＠西麻布
東京都港区西麻布の 西麻布けんしろう で 赤身焼肉膳コース を食す。 最寄り駅は東京メトロ日比谷線六本木駅・広尾駅。 両駅とも駅から徒歩10分ほどの場所にある。 2015年8月5..
タグ： サーロイン 赤ワイン デザート すき焼き 和牛 刺身 尾崎牛 焼肉 日本酒 ワイン

魚介料理　和み家 魚えん＠神田
東京都千代田区神田の 和み家 魚えん で 魚介料理 を食す。 最寄り駅はJR神田駅。 駅から徒歩3分ほどの場所にある。 2011年7月13日オープンの 日本全国からの産地直送..
タグ： 居酒屋 和み家 魚えん 東京都 神田駅 神田 千代田区 魚介料理 ワイン 赤ワイン 日本酒

宮崎県イベント　日南市　「日南海岸　伊勢エビ祭り」　秋の味覚
「日南海岸　伊勢エビ祭り」 今年も、９月の伊勢エビ祭に合わせ 地元ホテルやお食事処１７店舗で、 日向灘の黒潮の荒波を受けた ピチピチの肉厚の大ぶりな軟らかい食感を、 ..
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雨の日が続くと思いきや。
昨夜も雨が降ったようで、起きて外へ出てみるとバイクはびしょ濡れでした。 でも仕事に出掛ける頃はこの通り、晴れ間が見えてきました#59120;今日は大丈夫なんかな〜？ 結局、日中は雨らしい雨は降ら..
タグ： 追肥 茄子 刺身

「鮮魚と地酒ぼうず」でお魚とイベリコ豚の夕べ・・・
この日はオトナ女子会で池袋西口からすぐの飲食街にある「鮮魚と地酒ぼうず」へ行ってきました。 飲食店が入るビルの4階のお店で待ち合わせて入店しました。 テーブルは窓に面した角っこで、日本酒の瓶がずら～～..
タグ： 刺身 ぼうず 池袋西口

初物　
いよいよ夏の暑さの峠を越え、と言うより一挙に秋めいてきましたが 食も 　 秋の魚、秋刀魚が出てきました。 ８月２８日の府中市場の築地魚市場さんで１尾２２０円でした。
タグ： 府中市場 築地魚市場 サンマ 塩焼き 刺身