レジオン Region 横浜都筑区
素材のしっかりしたものを使用しているケーキとパンのお店、横浜市都筑区、センター北駅前にある"Region"です。マクロビオティック対応のサンドイッチやケーキもあるので、横浜にいる両..
タグ： レジオン Region 横浜市都筑区 パン サンドイッチ 天然酵母パン ひじきサンド ガレット マクロビオティック ケーキ

マクロビオティックDVD教室
詳細はコチラから 富川浩一のマクロビオティック料理教室では、 マクロビオティックについて詳しく教えてもらえて、 体が本当に求めている、食事を作っていこうとしています。 ..
タグ： 料理教室 富川浩一 マクロビオティック

たべものや月のうさぎ　秩父　
 秩父神社の近くにある、「たべものや月のうさぎ」　さんへ行ってきました。古い蔵を改装して作った個性ある野菜料理のたべものやさんです。お話を伺ったら、なんと4ヶ月かけて　壁から床からキッチンま..
タグ： 月のうさぎ 秩父 野菜料理 蔵 マクロビオティック 野菜カレー たべものや　月のうさぎ

☆人気のセミナー「ゆるマクロビクッキング」　来年は1月16日&22日よりスタート☆
この土日に2回「尼崎と千里中央」で開催のゆるマクロビクッキング講座 マクロビオティックには興味あるけど、近くに教室がない・・・ 以前通っていた教室は、ちょっと専門的過ぎて難しいすぎる・..
タグ： マクロビオティック 地中海式ダイエット オリーブオイルダイエット おうちイタリアン かんたんイタリアン ワインとマクロビのマリアージュ ワインとマクロビオティック ワインとヘルシーイタリアン ラタツウユ 玄米

☆路地裏栽培の新鮮野菜で、地中海式ダイエットのイタリアンサラダに☆
地中海式ダイエットメソッド 野菜と魚とオリーブオイルを中心とした料理・・・ オリーブオイルに塩と胡椒・・・・ オーソドックスですが、完璧なトリオ この組み合わせだけでも抜群にお..
タグ： 無農薬野菜 路地裏栽培 オーガニックベジタブル マクロビオティック 赤ねぎ ヤーコンレシピ 菊芋 京芋 京野菜 化学肥料未使用

トロリンかぼちゃ
 「つるくびかぼちゃ」というのだと思います。薄茶色で鶴の首のように長～いかぼちゃです。10月にハロウィーンも来ることだしと、いろいろなかぼちゃを買って飾っておいたのですが、11月に入ってから..
タグ： かぼちゃ 厚揚げ 葛粉 つるくびかぼちゃ 秋 マクロビオティック

身体にやさしいマクロビオティック料理を満喫
今日はお昼にマクロビオティックの食事をいただきました。 つぶし大豆のサラダ えのきと大根の重ね煮 蓮根揚げ団子　彩野菜のあんかけ そばの実入り根菜汁と古..
タグ： 出張料理 野菜 玄米 パーソナルシェフ マクロビオティック

朝食 れんこんバーグ
1日のうちで一番好きな食事は朝ごはんです。パンをいただくことが多かったのですが、最近はもっぱら、ご飯です。朝ごはんは　みんな家を出てから、新聞を読みながらゆっくりといただきます。自分にとっては一番贅沢..
タグ： れんこん マクロビオティック 朝食 ダンボロッジ レシピ 冬のレシピ れんこんバーグ

きぬかつぎ
きぬかつぎは、平安時代、女性が外出の際に衣担ぎと呼ばれる衣装をまとった様に似ているのがその言葉の由来だそうです。シンプルなお料理ですが、里芋はこういう風に蒸して食べるのが一番おいしいなあと思います。小..
タグ： きぬかつぎ 里芋 レシピ マクロビオティック 秋 蒸し料理 練り味噌

柿と水菜のサラダ
 この辺は柿の木を持っているお宅が多く、今が盛りと色鮮やかな柿の実をつけています。先日、たくさんの柿をおすそ分けしていただいたので、おにっこハウスさんから購入した有機栽培の水菜、長野からいただいた殻入..
タグ： マクロビオティック レシピ 柿 水菜 胡桃

縦に見る陰陽論
 私の愛読書、「月刊Macrobiotique」です。先週の日曜日に　この雑誌に半年ほど前から寄稿している遊座嘉良さんの陰陽論セミナーに参加してきました。　彼はこれまでとは、一歩違う視点から食物の陰陽..
タグ： 陰陽 マクロビオティック 穀物 福岡伸一 月刊Macrobiotique 遊佐嘉良 CI協会 月刊マクロビオティック リマクッキングスクール 食物の陰陽

☆間引きしたにんじん、そのまま入れて作るチキンのクリームシチュー☆
先日 路地裏栽培で手に入れた間引きの野菜たち この中から、にんじん使いました 小さいミニサイズですから、そのまんまです たわしでごしごし泥を落とすだけで皮もついたままですよ～ ..
タグ： ロハス 野菜レシピ マクロビオティック 路地裏野菜 無農薬野菜 間引き野菜 宝塚料理教室 オーガニック 根菜レシピ 西宮料理教室