記事 での「フランスパン」の検索結果 217件
ギリシャ料理★ムサカ＆フランスパン
この時期、畑をされてるご近所さんから
よくナスをいただきます#59128;
マーボなす、茄子の煮物、揚げ茄子・・・などなど
一通りの料理を作りましたがまだまだあります#59126;
という..
タグ： ムサカ ギリシャ ギリシャ料理 フランスパン バタートップ ホームベーカリー
捏ねないフランスパン
まだまだ懲りずにフランスパン作りは続きます。
全開の捏ねないフランスパンはたたみ過ぎてしまったので、たたむ回数を減らして再挑戦。
給水は７２％から７４％位です。
では一回目
な..
タグ： フランスパン フィセル 捏ねない
パン・オ・レ
パン・オ・レ。
ボリュームがあって、ふわふわで、口溶けも良いです。
カットするとこんな感じ。
醗酵バターと自家製酵母も使っているので、良い香り。
こんな雑誌があったので、こ..
タグ： パン・オ・レ 料理通信 醗酵バター フランスパン
自家製酵母のフランスパン／サンドイッチ
自家製酵母でフランスパンを焼いてみた。
まず１回目
おっ、なかなか良い感じ？
内層は、かなり詰まり気味。
とりあえずいただきます。
２回目
これは悲惨(T_T)..
タグ： 自家製酵母 フランスパン サンンドイッチ
いよいよシーズン到来ですね＾＾潮干狩り。アサリいっぱい採って食べましょう
全国的に潮干狩りがシーズンインですね～～
採ってきましたよ～～ごっそりと、、、アサリ。
全国の干潮満潮や、潮干狩りの場所など、詳しい情報のサイトもいっぱいですよ＾＾
では
アサリです
..
タグ： 潮干狩り アサリの酒蒸し レシピ アサリ レシピ アサリ 料理 ボンゴレ レシピ マヨネーズ レシピ バターソース レシピ パセリ ワイン フランスパン
プランスパンに挑戦
なかなか上手く成型ができない…#59143;綴じ目が裂けてるしクープもないし…これもイマイチだ～#59142;外はカリっと中は柔らかく焼きあがったんだけどなぁまたチャレンジしよう#59140;
タグ： フランスパン バタール
いつのまにか、食べ物ばかりに
たぼ。が16時頃に静岡に到着なので、それまでＴＯＭさんにお付き合い願ってお買い物。買おうと思っているモノ定期入れ （いちいち出さなくてもタッチパネルが読み取ってくれるモノ）ハングル検定の過去問題集スー..
タグ： 問題集 定期入れ スーツ デパート トッポギ 静岡 おでん マカロン フランスパン
バゲット と ヴァイツェンミッシュブロート
まだ懲りずにフランスパンを焼いています。
今回は水分量を６７％にして、その他の作り方は前回の６９％の時と同じ。
生地がちょっと固い感じ。２％でこんなに変わる物なのか。
じっくり醗酵させて..
タグ： バゲット フランスパン ミッシュブロート サワー種 ドイツパン
フランスパンの練習
PCの修理で１０日ぶりくらいの更新です。ご無沙汰しております。
お休みしている間にやっていたのは、フランスパンの練習。
随分といい感じでクープが割れるようになってきた。(`・ω・´)
..
タグ： フランスパン
これこそがフランスパン！
これはなにかなあ？
「ハイジの白パン」と答えた人、はずれ～。
これは、フランスパン です。
フランスパンっていうと、こんなのって普通想いますよね？
ビゴさんのフランスパン物..
タグ： フランスパン 横須賀
フランスパン/結構うれしい
年末にダメダメだったフランスパン。
今回はクープもちゃんと開いて
かなりいい感じ。
今回気をつけたのは‥‥
パンチはたたむだけ。
分割後の丸めもたたむだけでなるべく触らない。..
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