グラハムブレッド
1.5斤の食パンも。年末のメロンパンに引き続き、何年かぶりに焼きました(^-^; このパンも、昨秋にお友達のパン教室で復習のために教えてもらいました。 大きいパンの成型も忘れてた…忘れ..
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梅シロップ、梅ジャム、梅干し。
梅シロップ 今年は上白糖でなく、きび砂糖を使ってみました。 茶色い砂糖だけにシロップの色も濃いです。 実を取り出しシロップは鍋で軽く煮詰めて出来上がり♪ 青梅ジャム 取り出した実..
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メロンパン。デニッシュ。ほか・・・パンいろいろ♪
昨日のお菓子に引き続き＾＾； お次は、パンたちをまとめてＵＰです～♪ バターロール 今年の初パン焼き♪ 発酵バター使い、いつもより風味ＵＰ～ お昼に、パスタと。 ワッフル ..
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ギリシャ料理★ムサカ＆フランスパン
この時期、畑をされてるご近所さんから よくナスをいただきます#59128; マーボなす、茄子の煮物、揚げ茄子・・・などなど 一通りの料理を作りましたがまだまだあります#59126; という..
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スパイラルクッキー＆マカロン2種
スパイラルクッキー クルクルうずまきクッキー マーブルクッキー うずまきの残りをマーブルに キャラメルフィナンシェ ガレット・ブルトンヌ これらは、ラッピン..
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バタートップ
教室で習った　バタートップ　作ってみました♪ ちょっと発酵オーバーかな～ トップにのせて焼いたバター、溶けて焼きあがったら何とも言えずいい匂い＾＾ 匂いにつられて焼き立てを思..
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コーンブレッド＆バタートップ☆パン教室☆
今日は、パン教室でした♪ コーンブレッド コーンがたっぷり入ったフンワリ食パン！　ポコポコした山がかわいい～♪ サンドイッチで頂くのがおススメらしく、野菜をたっぷりはさんで試食♪ ..
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４月のパン教室
毎回書いてるので、やっぱり今月も書こう。ということで４月のパン教室レポートです。今月のメニューはバタートップとコーンブレッド。どっちも焼くのに型を使う、ちょっと大きめのパン。しかもバタートップはありが..
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