自然処　玉井屋　埼玉県小川町
小川町は昔から和紙の製造が盛んな町です。そして　有機農業では全国的にも有名になられた　金子美登さんを中心とした小川町有機農法生産グループが存在する有機農法の盛んな町でもあります。西武東上線、JR八高線..
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フランスパン/結構うれしい
年末にダメダメだったフランスパン。 今回はクープもちゃんと開いて かなりいい感じ。 今回気をつけたのは‥‥ パンチはたたむだけ。 分割後の丸めもたたむだけでなるべく触らない。..
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