さっそくに、カリンのはちみつ漬けを活用しています。
　１２月はじめに収穫したカリンですが、しばらくは果実をそのまま置いて、部屋に漂う香りを楽しんでいましたが、その後、子供用にはちみつに漬けて、シロップ、大人用には、ホワイトリカーに漬けて、カリン酒にして..
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季節はずれのミニトマトって、お弁当に必要なのかしらね？
　知り合いに生鮮市場にお勤めされている方がいらして、時々出荷残りのお野菜や果物をいただきます。 　たまたま　きのういただいたのは、真っ赤なミニトマトでした。 　我が家でも夏は家庭菜園のトマ..
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アトピーっ子と食べる肉料理には、野菜と食物繊維たっぷりでどうぞ！
　日曜日には、久々にぎゅ～ぎゅ～（牛々～ #59143;）と、焼肉を家族で囲みました。#59116; 　昔々の我が家なら、こんな時には　キャベツやピーマンを焼肉屋さんで付け合せについてくる程..
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アトピーっ子には、赤く着色しないりんごあめがおすすめ♪
　子供の頃に好きだったんですよ～、りんごあめ　♪ 　ん？　 　イヤイヤまさか・・・、知らない方はいない・・・と思っていたら、これが意外とマイナーだったりすることもあるので、もう少し詳し..
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阪神大震災から、今年で１５年。災害は自分の身にも降りかかる可能性がある出来事です
　６４３４人もの方が亡くなられた阪神大震災から、今日で１５年となりましたね。 　数字を覚えるのは苦手な私ですが、あの地震の日時だけは、頭にしっかりと刻み込まれています。 　戦争を体験してい..
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間違った治療の選択
一般的にアトピーは治らない病気と言われる。そのため、ステロイドやプロトピックによる炎症を抑える薬を使って、症状をコントロールすると言うのが知られている。しかし、この行為は非常に危険だと私は考えている。..
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お正月には白もち？それとも、豆もち？
　今年はお正月の三が日が済んでからも、正月用にと頂いていた食材が結構残っていたので、せっせと食べておりました。 　おもちも少しずつ食べていましたので、後は、神様に供えていたおもちの一部が残ってい..
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卵と牛乳なし！アトピーっ子にうれしい野菜たっぷり料理１月号の補足を配信しました
　昨日、今月号の料理メルマガの内容を補う補足を発行させていただきました。今月メルマガでは、寒い時期をアトピーっ子が元気に乗り切るために出来る工夫の一つとして、鍋物やおかゆのような、あったまるレシピをい..
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ちょっとリフレッシュしてきました♪
　週末に、大学時代からの友達と一緒に、ちょっくら東京へ行ってきました。 　これまで、なかなか子供を置いての遠出が難しかったため、友達と一緒のお出かけなんて久しぶりです。 　着いてさっそく、..
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新型インフルエンザワクチンの接種後に、アナフィラキシー４６件
　普段、アレルギーに関心を持ちながら生活していると、強烈なアレルギー症状の一種である、「アナフィラキシー」と言う言葉を見ただけで、気になって、ついチェックしてしまいます。 　先日は、新型インフル..
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アトピーっ子のために、マヨネーズを使わずに作る、おいしいカリフラワーレシピ
　前回収穫してきたカリフラワーですが、今回はそれをヘルシーに食べちゃおう！編です。 これですね。はじめから読みたい方は、前回の記事へは、こちらから　 http://sweetbaby.bl..
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やっと寒くなって、冬野菜が元気に！そして、おいしくなってきました
今朝、前日に収穫した　ほうれん草をおひたしにして食べたのですが・・・・うまっ！ 　元旦前後は、いつもと違う食事が多かったので、ほうれん草をおひたしで食べたのは、一週間ぶりくらいです。 　..
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