畑日誌１３２７－寒締め
１月２４日（日）  昨日はそれほどではなかったけれど、日曜日は天気予報通りに冷えました。加えて午後は折々小雨。早朝の畑は冷えました。去年１１月に蒔いたほうれん草がやっとこの大きさに。収穫できるのは来月..
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風呂吹き大根ゆずこしょうみそがけ
今日もまたトップページを見たら、 ふろふき大根が紹介されていました。
タグ： 大根 だし昆布 味噌 ゆずこしょう

韓国風雑炊
韓国風雑炊 夜食レシピというのがあったので見てみました。
タグ： ごはん キムチ 大根 にら 卵

大根とにんじんと鶏のスープ煮
大根とにんじんと鶏のスープ煮 本日のレシピの大根とゆずの甘酢漬けですが、 ビールのおつまみにちょっといいですよね。
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大根といわしのマリネ・レモン味
大根といわしのマリネ お刺身用のいわしは、なかなか手に入りませんが、 手に入ったら、是非とも作ってみたい一品です。 東京なら、武蔵野の小さなスーパーでも手に入りますが、 京都では、そう..
タグ： いわし 大根 レモン DHA

大根もちを作りました
先日、また神戸のお料理教室に行きました。 その中で大根おろしを使って作る大根もちを教えてもらいました。 家にある本のレシピでは、千切りの大根を炒めてから干しエビなどと 一緒に白玉粉に混ぜてから一..
タグ： 大根 1月

1月20日 芋飯弁当
最近 さつまいもって年中売っているので季節感が全くないのですが、なんとなく炊き込みものが作りたくなって炊き込んで見ました(o｀∀´o) いつもの水加減で炊いたらちょっと多かったみたいです。 1月20日..
タグ： 弁当 卵焼き ゆかり ごぼう 人参 大根 エリンギ エノキ 蓮根 じゃがいも

簡単、ピリ辛大根のお漬物
ビールや焼酎なんかにぴったりだＹＯ#59130; 簡単、ピリ辛大根のお漬物 漬け込んだりしなくてもすぐに食べれちゃうからね、 ちゃちゃっ..
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鶏唐揚げのさっぱり和え
鶏唐揚げのさっぱり和え 今日は暖かいそうですね。
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☆美的レシピ。お肉を一切使わない麻婆豆腐。レンコンを使ってヘルシーに☆
麻婆豆腐です。 ピリッと辛い四川の本格麻婆ってうまいっすね ま～～旨い分カロリーも多いのは事実・・・・。 で、お肉なしでやりましょか！ インナービューティー 美的レシピで..
タグ： 四川 麻婆豆腐 レシピ トマト 大根 レンコン 豆腐 美的レシピ インナービューティー 料理教室 クッキングセミナー

1月19日 チーズの卵茶巾弁当
チーズは熱をかけると溶けます。 なので卵焼きの芯にするのは諦めていたのですが。 ちょっと形を変えてチャレンジしてみました。 1月19日 チーズの卵茶巾弁当 飯：ゴマ飯 和え物：梅肉、おくら、大根 ..
タグ： おくら 大根 梅肉 卵 チーズ 南瓜 ほうれん草 キャベツ ホワイトソース 砂肝

大根のマーボー風
大根のマーボー風 大根のマーボーも美味しそう。生協のお肉には大根をお肉を炒めるレシピがついている。（大根を千切りにして、ひき肉と一緒に炒める・・・まあキンピラ風？）お大根のレシピが増えるのは..
タグ： 大根 マーボー風 キンピラ風