大和真菜、初収穫
　寒い風が吹くなかでも遊びたがる子につられて庭に出た。スナップエンドウが倒れかかっているので、小さい枝を支柱に挿しておいた。ついでに間引きもしておいた。一ヶ所二株に、と書かれていたが、調子の良さそうな..
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簡単おつまみ！ 鮭フレークと大葉おろし
このレシピの食材費&カロリー（目安） 70円 43㌍ #58991;簡単おつまみ！ 鮭フレークと大葉おろし ・大根・・・100g（おろして水気を切る） ・鮭フレーク・・・大さじ1/2 ..
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畑日誌１３３９－穴
２月８日（月）  気温１８度とか。４月並の陽気でした。畑、今日までに作った畝の様子です。一番下の畑になりますが、こちらが左手。 こちらが右手。ジャガイモ、木か金に植えたいのですが。いつも収穫した方ばか..
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ブリ大根②　～　味付けは塩だけ
大人のブリ大根を作ります。２０歳以上でお酒が飲める人しか食べられません。 脂がのったブリはたまらないおいしさ。そんなブリを最上の食べ方で食べてあ..
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立春とは名ばかりの…
　雨水の溜まった作業用のプラスチック容器に氷が張っている。割ってみると、7mmほどあった。氷を取り出してひっくり返してみると、なんとも芸術的な氷の造形。　こちらはちょうど雪の結晶のよう。ゆっくり凍ると..
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◆「豚しゃぶ」
＜材料＞ ・豚ロース ・白菜 ・大根 ・ちくわ ・油揚げ ・エノキ ・マロニー ・長ネギ ・ウィンナー ・ポン酢 ＜メモ＞ ・ウィンナーが比較的旨いので多め..
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大根と明太子のマヨパスタ
福岡に行っていた人のお土産で、 博多辛子明太子を貰いました。
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大根めし
寒いときには、ほっこりごはん。きょうのレシピは宅配野菜のカタログにのっていたもの。土鍋を使ってごはんを炊きます。 [材料]2合分大根　1/3本茹でて刻んだ大根葉　1/2カップ（沸騰した湯に塩少々を入れ..
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1月28日 クノールスープ応用弁当
１月最後の弁当となりました。 そこで アート飯に寅にチャレンジしたのですが。。やっぱりダメでした(>ε<) 細かいパーツが潰れてしまいました┏(;￣▽￣)┛ って事で 1月28日 クノール..
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まるまった大根
最近は雨が降らなくって、庭の土がパサパサな状態に なっています。野菜の成長もあんまり良くないですね。 前に植えておいた大根が大きくなったのですが ちゃんと真直ぐに植えなかったので、ま..
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大根梅サラダ、ホタテとおろしキュウリの酢の物、鶏肉のポン酢照り焼き
大根梅サラダ、ホタテとおろしキュウリの酢の物、鶏肉のポン酢照り焼きを作りました。 野菜を多くし、品数を増やす事が今回のめあてです。 ○大根梅サラダ １、材料（２人分） 大根1/6、A（梅干..
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301●「薄切り大根と白菜の甘味噌煮込み」（3人分）
＜432＞ 【材料】 ・大根・・・15cmほど ・白菜・・・大なら3枚、小なら7枚ほど ・ネギ・・・あれば好みで (a) ・酒・・・大2 ・和風だし・・・大2 ・砂糖・・・..
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