沢庵作り2024：柿や蜜柑の皮を干す
今年は沢庵作りに初挑戦しようと思い、大根を２本干し始めた。https://yama-me-mo.blog.ss-blog.jp/2024-10-20販売されている米糠は大容量で、私みたいに数本だけ漬け..
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４月２日のマイファーム～冬物の片づけ～。
４月２日（火）なんだかんだでまた２週間空いてしまった畑へ。寒い間はいいけど、これからは１週間に１回は行かないとまずい。。(;^_^Aいただいて植えたキャベツの苗。まだ小さいまま。スティックセニョールは..
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畑日誌634４－ぶたさん貯金箱
３月15日(金)
晴れ、17度。暖かな１日。
今朝はパンでした+みかん。メロンパンとアンパン。私が食べました。
今日の桜は薄いピンク色。
みんなで植えたチューリップ、赤がいくつ..
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畑日誌6420ーきれいな松林にしよう
２月20日(火)
曇り、16度。
朝の焼き芋ですが、２本が痛んでいました。
こちらはいい方。同じベニハルカですが掘ってから４ヶ月。そろそろそういうことも。
畑、ニンニクの手入れ..
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大根葉の油炒めはやばい！ご飯が限りなく進む栄養おかずなのだ
温かくなってきたので、家庭菜園の大根をせっせと抜いて、干し大根にしたり
はたまた、まとめてはっぱを刈り取って、大根葉の油炒めをせっせと作っています。
大根の旬は真冬ですね～～
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