うちの百日紅、彼岸花＆肉団子、おくら、助六で晩ご飯
急に気温が下がりましたね～！ 土曜日までは湿度も高かったけれど、 日曜日は初めての秋晴れ、さわやか～#58942; ‥ただ、目が覚めたらいきなり首と肩と手が痛くて、これは冷えだなと#5912..
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最強の日本食「ソバ」！でも、アレルギーも気になる
　先日、健康に関するウンチクを見ていたら、 　最強の日本食は、ソバかも！！　・・という記事を見つけ、思わず食いついて読んでしまいました。 　 　ソバって、米とは異なり、精製せずに胚芽..
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オクラの保存方法には、冷凍保存が最適！
夏の隠れたパワー食材のオクラ。 旬の季節になると 近所の農家の方に分けてもらったり スーパーで安く売っていて ついたくさん買ってしまったり。 先日は、オクラの苗を もら..
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超ネバネバ冷やしうどん
麺類にすると栄養バランスが崩れがちですが、ネバネバ素材たっぷりで免疫力アップさせましょう。 【 材料 】　（１人分） ・冷凍うどん　 　　　　　　　　　　 　　　　　1玉 ・ネギ　　　　..
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ねばねば丼
今日の晩ご飯はねばねば丼。 出汁入りおくらとろろ、めかぶ、納豆のネバネバ軍団に漬けマグロとウズラの卵。納豆はほんの少し醤油で味を付けていますが、めかぶはそのまま。マグロととろろの出汁でいただきます。..
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庭のようす　メモ
ガンガン照りで雨降らない。そろそろ雨の降りそうな気配があるが、ふらない。 庭の手入れ。暑くてとても。 去年までは犬との付き合いだったが。犬の面倒よりもやるべきことは多い。 何も言わないのが怖..
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5月16日の朝はサラダとヨーグルト
野菜サラダ　アクセントはおくらプレーンヨーグルトにバナナ，プルーンシードオイル久しぶりに良い感じじゃないですか。
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23日の夜は素麺
暑いな。いきなり素麺っす。豆腐　結局このサイズ2個食べちゃいました。豆腐だから良いか。おくら混ぜちゃいました。ネバネバついでに納豆も
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野菜生活始めました（２）
セロリは全部、刻んでしまいます。 レタスもすぐに食べられる状態に。 トマトも、湯剥きして、切って保存容器に。レモン汁かお酢で漬けるとおいしい。 ..
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陸蓮根
陸蓮根と書いて 「おくら」と読むそうですね。 読めねえ～～ｗ
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おくらの塩麹漬けにはまってます！
おくらの塩麹漬けに、はまってます！ 先日、はなまるで今が旬のオクラを食べ尽くすを見て以来 我が家では、おくらの塩麹漬けが大好評！！ 茹でたオクラと違って、シャキシャキしてるんです。 【3,00..
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おくらとちくわで、パパっともう一品、作ってみました。
今日は、桜も満開。 絶好のお花見日和。 家の近くのスーパーに行く途中には、 川沿いに、桜並木ができています。 今日のお昼は、スーパーで買った巻きすしと、お刺身。..
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