チキンのしっとりクスクスサラダ
持ち寄りパーティーに用にと作ったサラダ。ドレッシングであらかじめ和えるものは 作り置きもできて便利！ 【しっとりクスクスサラダ】 ＜材料＞６人分 鶏むね肉 １枚（２５０ｇ）A（水 ５００ｍ..
タグ： サラダ クスクス 鶏むね肉

ルクルーゼ鍋＆ポットカバーで鶏むね肉低温調理
最近のお気に入り♪ 鶏むね肉の柔らか煮 低温でゆっくり火を通すと本当に柔らかくなる鶏むね肉。低温調理器具がなくても、ルクルーゼのココット・ロンドとポットカバーで出来ちゃいます。 ..
タグ： ルクルーゼ 低温調理 ポットカバー 鶏むね肉

鶏むね肉の柔らか煮（鶏ハム？）
鶏むね肉。 昔はモモ肉に比べて固くてパサパサして美味しくない、と思っていたのですが柔らかく仕上げる方法を覚えてからは、頻繁に食卓に登場するようになりました。 普段は、酒を揉みこんで数十分放置し..
タグ： 煮鶏 鶏むね肉 鶏ハム

鶏むね肉とキャベツの牛乳味噌チーズ煮込み
自家製味噌が出来上がってから、お味噌を使った料理を色々試しています。クリームチーズの味噌漬けは絶品でしたし、定番のナスと豚肉の味噌炒めも美味しく♪ 今日の一品は、味噌と乳製品の組み合わせです。 ..
タグ： 味噌 味噌料理 鶏むね肉

鶏むね肉のレパートリーを増やしたい
今週のある日の晩ごはん。 鶏むね肉のステーキ、豆苗ソテー添え。きゅうりのぬか漬け。 鶏むね肉。以前は、焼くと固くパサパサになってしまい美味しくない！とほとんど使わなかったのですが、柔らかく..
タグ： 鶏むね肉

我が家では柿は野菜として食す
今年もこの時期がやってきました 実家から届く大量の柿。 ありがたいのですが、そんなに柿が好きなわけではない私。1個2個は食べるのですが、それ以上はすぐには食べられず熟してしまう。。。以前は..
タグ： 鶏むね肉 柿レシピ 柿料理 柿

「鶏むね肉が激ウマに美味しくなる“魔法の水”とは！」
　今ではすっかり全国的に普及した サラダチキンは各メーカーからいろんな タイプのモノが販売されいている！ 　サラダチキンの原材料は、もともとは 鶏むね肉であるが、実はその鶏むね肉 にある「魔..
タグ： 鶏むね肉

〔写真〕体重3キロ減でタンパク質を意識！　鶏むね肉の大葉チーズはさみ焼
５/10の『体重3キロ減でタンパク質を意識！　鶏むね肉の大葉チーズはさみ焼』では写真を撮り忘れてしまったので、あらためて作った写真を載せます。 もしよければ”いいね“をいただけると励みになり..
タグ： 大葉 鶏むね肉 チーズ

体重3キロ減でタンパク質を意識！　鶏むね肉の大葉チーズはさみ焼
一か月半位前から、左奥歯がひどい痛く、右奥歯だけで食事をせざるを得ませんでした。 食べるのに時間もかかるし、食欲も落ちて、1カ月ほどで3キロもやせてしまいました。 歩くのが軽いというメリットはあり..
タグ： 鶏むね肉 チーズ 大葉

久しぶりの雨の中で。
今朝も曇り空#58943;のスタートとなりました。予報じゃ午後から雨という事なんで、今日は覚悟を決めなアカンかな～#59105; そして仕事へ行きましたが、予想を上回る業務量の多さに諦め..
タグ： 煮物 鶏むね肉 ナス メンチカツ コロッケ

鶏むね肉のマスタード漬け焼き
プリン体たっぷりで本当はよろしくない鶏むね肉ですが…。 家系に優しくて痛風ケアが不要な人には高タンパク低カロリーの ヘルシー食材なので買うのはやめられませんね。 いつもなら皮に近い身を薄く遺..
タグ： おうちごはん 鶏むね肉 プリン体 ケア料理

雨やと思ってたのに。
数日前までは週末は雨#58944;マークが付きっぱなしやったのに、予報を見ると曇りに変わってる#59025; お昼はチャーハンでした。 午後からは少し買い物へ行き、後はまた何をする..
タグ： 何て命名すればいい？ 鶏むね肉 麺つゆ＋スイートチリソース もずく酢 山芋とオクラのネバネバ和え