晴れ夕方から曇り
お早うございます。昨日はこの時季とは思えない暑い一日でした#59138; きょうは元に戻りました。 #58942; → #58943; 気温は9℃〜17℃ 北西の風が流れています。 日の出 近所..
タグ： 大根 お日様 蜘蛛 JRセントラルタワーズ ミッドランドスクエア JPタワー名古屋

おでん　おでん　寒い日には　おでんで～ん　鍋
１２月に入り日に日に寒さが増してきました。 そんな寒い日は、おでんや鍋が恋しくなるよ～ こたつに入って、のんびりしながらおでんでビールが最高の時間・・・ 私のベスト３は、大根、たまご、牛..
タグ： おでん たまご 大根 牛スジ

草の畑で農作業(ニンニクの草刈り、大根・小松菜の収穫など)(2015/11/12)
本日は、神奈川県青葉区の自然農の畑に勉強に行ってきました。座学と実習を行いました。 まず座学は、収穫した米や豆の処理についてです。お米は脱穀、籾摺り、精米が必要です。(玄米で食す場合は精米不要)..
タグ： 自然農 籾摺り機 ニラ 菜っ葉 稲刈り 脱穀機 唐箕 大根

ハコネエコビレッジで村人会議(2015/11/05)
今日は村人会議を行いました。村のクレドを作ったり、ゲストハウスを作る計画を立てたり、イベントの企画をしました。 農作業は下記のことを行いました。 ・いんげんの収穫 ・人参、大根の間引き ・..
タグ： 自然農 米ぬか 油かす 大根 人参 かぶ 白菜 玉ねぎ じゃがいも デジマ

朝寝坊、パート２。（ロイズ　チロルチョコ）
今朝は妻のスマホのアラームで目が覚めました。て、事は６時過ぎ。うわっ#59139;こりゃアカン#59144;慌てて記事の仕上げに掛かりました。でもそんなに深酒したワケじゃ無いのに何でやろ～^^;？..
タグ： 手羽元 利八 煮物 酢鶏 大根 薩摩茶屋 赤利右衛門

ダイコンの収穫の目安って何だろう？
ダイコンの収穫の目安って何だろう？ どの家庭でも同じようなものかもしれませんが、 冬になるとおでんや鍋料理に欠かせないのが、 ダイコンです。 そんなダイコンを家庭菜..
タグ： ダイコン 大根 だいこん ダイコン菜 葉っぱ とう立ち 大根の収穫時期 収穫時期の目安 大根の保存 干し大根

１１月のウチごはん。
１２月になりましたね。今年もあと１ヶ月！！ということで、恒例のウチごはんまとめ。１１月編です。朝。最近は毎日、豚汁か納豆汁か、、根菜いっぱい、あったまります。そろそろ糟汁もしたい。昼。写真が少ない！！..
タグ： 大根 ウチごはん

畑日誌3312－手ナガエビ
11月29日(日)畑、くねくね大根収穫。 テナガエビ。田舎の川で。 午後はお寺の剪定作業ボランティア。これは私ではありませんが… りでしたが、ブロッコリー初取り。今日はぎゃらりぃ営業日。切り絵のワーク..
タグ： 大根 テナガエビ

旬の冬野菜がおいしい季節になりましたね。素朴なお芋のおやつも、作ってみました
　いよいよ寒くなって、冬野菜の季節ですね。 　ついに、うちの畑のブロッコリーも、収穫のシーズンになりました。 　　 　幼児のお弁当の定番として、トマトと一緒に赤と緑の二個セットで年中..
タグ： 旬 大豆 ブロッコリー 野菜 はらぺこあおむし 大根 小豆 小倉 おやつ ぜんざい

ハコネエコビレッジで野良仕事してきました(2015/10/02)
大雨が朝から上がって、野良仕事に快適な天気になりました*\(^o^)/* 畑の野菜達はみんな元気に育っていました。有機農エリアも自然農エリアも順調です。 じゃがいもはデジマとアンデスという二つの品..
タグ： 自然農 有機農 獣対策 竹鳴子 人毛 じゃがいも アンデス デジマ 白菜 大根

きょうは晴れ
お早うございます。きょうは#58942; 気温は14℃〜20℃ 北西の風が心地良く流れています#59126; 日の出 近所のお友だちからの差し入れ#58991; ご馳走さまです。 朝顔さんが咲き..
タグ： 日の出 大根 朝顔 蜘蛛

長年寝かせた秘伝の汁うどん
 常夜鍋のあとは、厚揚げの煮物なのだ。    厚揚げの煮物は、ほんの前哨戦だったのだ。さらにおでん鍋へと進化していくのだった。  そして連日連夜のおでん  三日目が過ぎ、4日目に突入した頃に底の方から..
タグ： おでん 大根 厚揚げ はんぺん