ハコネエコビレッジで村人会議(2015/11/05)
今日は村人会議を行いました。村のクレドを作ったり、ゲストハウスを作る計画を立てたり、イベントの企画をしました。 農作業は下記のことを行いました。 ・いんげんの収穫 ・人参、大根の間引き ・..
タグ： 自然農 米ぬか 油かす 大根 人参 かぶ 白菜 玉ねぎ じゃがいも デジマ

朝寝坊、パート２。（ロイズ　チロルチョコ）
今朝は妻のスマホのアラームで目が覚めました。て、事は６時過ぎ。うわっ#59139;こりゃアカン#59144;慌てて記事の仕上げに掛かりました。でもそんなに深酒したワケじゃ無いのに何でやろ～^^;？..
タグ： 手羽元 利八 煮物 酢鶏 大根 薩摩茶屋 赤利右衛門

ダイコンの収穫の目安って何だろう？
ダイコンの収穫の目安って何だろう？ どの家庭でも同じようなものかもしれませんが、 冬になるとおでんや鍋料理に欠かせないのが、 ダイコンです。 そんなダイコンを家庭菜..
タグ： ダイコン 大根 だいこん ダイコン菜 葉っぱ とう立ち 大根の収穫時期 収穫時期の目安 大根の保存 干し大根

１１月のウチごはん。
１２月になりましたね。今年もあと１ヶ月！！ということで、恒例のウチごはんまとめ。１１月編です。朝。最近は毎日、豚汁か納豆汁か、、根菜いっぱい、あったまります。そろそろ糟汁もしたい。昼。写真が少ない！！..
タグ： 大根 ウチごはん

畑日誌3312－手ナガエビ
11月29日(日)畑、くねくね大根収穫。 テナガエビ。田舎の川で。 午後はお寺の剪定作業ボランティア。これは私ではありませんが… りでしたが、ブロッコリー初取り。今日はぎゃらりぃ営業日。切り絵のワーク..
タグ： 大根 テナガエビ

旬の冬野菜がおいしい季節になりましたね。素朴なお芋のおやつも、作ってみました
　いよいよ寒くなって、冬野菜の季節ですね。 　ついに、うちの畑のブロッコリーも、収穫のシーズンになりました。 　　 　幼児のお弁当の定番として、トマトと一緒に赤と緑の二個セットで年中..
タグ： 旬 大豆 ブロッコリー 野菜 はらぺこあおむし 大根 小豆 小倉 おやつ ぜんざい

ハコネエコビレッジで野良仕事してきました(2015/10/02)
大雨が朝から上がって、野良仕事に快適な天気になりました*\(^o^)/* 畑の野菜達はみんな元気に育っていました。有機農エリアも自然農エリアも順調です。 じゃがいもはデジマとアンデスという二つの品..
タグ： 自然農 有機農 獣対策 竹鳴子 人毛 じゃがいも アンデス デジマ 白菜 大根

きょうは晴れ
お早うございます。きょうは#58942; 気温は14℃〜20℃ 北西の風が心地良く流れています#59126; 日の出 近所のお友だちからの差し入れ#58991; ご馳走さまです。 朝顔さんが咲き..
タグ： 日の出 大根 朝顔 蜘蛛

長年寝かせた秘伝の汁うどん
 常夜鍋のあとは、厚揚げの煮物なのだ。    厚揚げの煮物は、ほんの前哨戦だったのだ。さらにおでん鍋へと進化していくのだった。  そして連日連夜のおでん  三日目が過ぎ、4日目に突入した頃に底の方から..
タグ： おでん 大根 厚揚げ はんぺん

だいこん
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 朝のワンコの散歩の時、道脇の畑に大根が植わっているのをみつけました。ちょうど食べごろのようです。葉っぱがおいしそうです。 そこで近所の..
タグ： 旬 大根

秋に旬のおいしい野菜の見分け方！　　ソレダメ！
9月30日にテレビ東京で放送された「ソレダメ！」で秋の旬のおいしい野菜の見分け方がクイズ方式で紹介されていましたのでまとめてみたいと思います。 続きは後半で！ 【スポンサーリンク】 ..
タグ： じゃがいも 見分け方 野菜 さつまいも かぼちゃ インゲン 大根 白菜 春菊 ねぎ

2015 Oct One Day Lesson Menu
 外を歩けば、どんぐりや栗の実が　たくさん落ちている　ここ毛呂山です。時に　イチョウの木の下には　銀杏がおちているのにも、出くわします。さつま芋も　掘り起こす時期ですし、夏の終わりに収穫したかぼちゃも..
タグ： 秋の弁当 マクロビオティック料理教室 埼玉 豆腐 かぼちゃ くるみ 玄米 銀杏 白和え 梅酢