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記事 での「ジビエ」の検索結果 63
醸造の町・臼杵 「合同蔵出し」
【Que Sera, Sera】Martha  ] 20:30 09/05
 5月30日に開催予定だった『醸造の町 臼杵 四社合同蔵出しイベント2020』は中止になりました。  この臼杵の『四社合同蔵出しイベント』は、年に2回、5月の最終土曜日と11月中旬の土曜日に開催され..
タグ: 臼杵 日本酒 城下町 ジビエ ほんまもん野菜 龍梅
「お殿様のお米」と「ジビエ」
【Que Sera, Sera】Martha  ] 14:30 02/02
竹田の岡城跡に登城したあと 「道の駅 あさじ」で、岡藩・御膳米「綿田の米」を買いました。 江戸時代にお殿様が召し上がったというお米は、文句なく美味しかったです。   実は今回、..
タグ: ジビエ
「紅茶いのしし」で晩酌
【Que Sera, Sera】Martha  ] 15:30 02/02
『紅茶いのしし』 女性の猟師さんが作っているという商品です。 紅茶でじっくりと煮込まれたイノシシのお肉は スライスされているので、そのまま食べられます。  お肉の白い部分は、少し歯..
タグ: お酒 日本酒 ジビエ
農村漁村の郷土料理百選
約10年前のことですが、農林水産省が農村漁村の郷土料理百選というテーマで 全国の都道府県から99品の郷土料理を選定したことがありました。 百選と銘打ちながら何故99品?という疑問がある..
タグ: 田舎 調味料 郷土料理 ジビエ 漁師料理
木更津市営霊園にイノシシが
千葉のまんなかあたり ] 22:34 08/09
木更津市営霊園にイノシシが出るそうです。 数日前にお墓掃除に行ったら、こんな看板が立ってました。 餌付けする人がいるって・・・。Σ(゚Д゚) 撒き餌って魚釣りみたい。 ..
タグ: お墓参り イノシシ ジビエ
頂いたジビエ
チッチの散歩道 ] 23:40 01/27
晴れて6℃程の天気#58942; 昨日、ワクチン接種したので数日は安静。 安曇野のお友達から頂いた天然鹿のスライスを食す。 数日は安静でお散歩不能でも楽しみがあって嬉しいチッチでした#591..
タグ: 頂き物 ジビエ
イノシシはいっぱいいるけど
千葉のまんなかあたり ] 17:47 12/20
イノシシが住宅地に出たとニュースでやってたけど、君津では聞かないですね。 この時期、日曜日になると害獣駆除をするから、山へ入らないでくださいと防災無線が言ってます。 君津市はジビエ(狩猟に..
タグ: イノシシ ジビエ
日本の代表的なジビエ・猪と鹿
暑かった夏が終わり、季節が秋へと移り変わると山では冬が終わるまでの間は 狩猟が解禁され、鹿や猪が食肉用として猟師の標的になります。 環境破壊が進む中で、野生動物は減り続けている印象がありますが..
タグ: 鹿肉 ジビエ ぼたん鍋 猪肉 猟師
唐突ですが、たぬき汁の話
唐突ですが、たぬき汁の話 それはともかく悪戯たぬきを捕まえた爺さんが、たぬき汁にしようと土間 に縛っておいたたぬきは、婆さんを騙して怪我をさせて山に逃げてしまう ということになっていますので..
タグ: タヌキ ジビエ アナグマ 日本昔話 カチカチ山
羊の丸焼き 聚福楼@池袋
東京都豊島区西池袋の 聚福楼 2号店 で 羊の丸焼き を食す。 最寄り駅は池袋駅。 駅西口から徒歩5分ほどの場所にある。 2016年7月20日オープンの 中国・延辺出身のシェフ..
タグ: 中華 焼肉 パン ビール 中華料理 東京都 炒飯 池袋駅 ワニ
海のジビエ「鯨の竜田揚げ」で一杯!
newtonの独り言2 ] 07:32 12/18
この日は、池袋東口にある“万事快調”にお邪魔しました。 まずは、本日の10タップから、クラフトビールをチョイスします。 ..
タグ: 白子 竜田揚げ ボラ ジビエ 合鴨 朴葉焼き
ジビエ
てんてん日記2冊目 ] 00:30 12/16
2017年12月15日(金)こんばんわ( ̄▽ ̄)今日は、予定の無い飲み会でした^^;20時ころ妻に、メール僕:「今日、飲み会になりました」妻:「はぁ~ぃ お疲れ様です」これいつものメール簡単だね^^;..
タグ: 和菓子 カレンダー 長崎 ジビエ AUDI 2018 Amazon Cyber Monday 和菓子でおもてなし 出したらしまえない えぞ鹿肉
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