アレルギーに配慮しながら、毎日フルーツ２００ｇが健康にプラス！
さすがに日中も秋めいてきて、本格的に食欲の秋になりましたねぇ 秋が旬の果物と言えば、柿、りんご、ミカン、ぶどう、キーウィ、いちじくなどです。 日本では果物のことを水菓子とも呼び、デ..
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豆を食卓に取り込む生活は、私と地球にやさしい（チクピー豆大好き♪）
子供の食物アレルギーに悩まされてからずっと、アトピー改善のために食べる習慣ができた食材はいくつもあるのですが 中でもおすすめなのが、乾物の豆類です。 わざわざゆでるのは面倒と言う方は、レト..
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夏から秋にかけて旬のフルーツ一食分の糖質を比べてみました
台風が過ぎたら、朝夕の風がなんだか秋モードで、そろそろ夏も終わりなんだなぁ～～ 家庭菜園のお野菜に、早起きしてせっせと水をやっていましたが、カボチャも実が付かなくなって撤去し、元気が良いのはオク..
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アトピーっ子増加に朗報？親の唾液でアレルギーリスクが下がるかも？
最近、アトピーやアレルギーに関するニュースや特集をＴＶであまり見かけなくなったので、アトピーっ子って少なくなったきたのかなぁと、漠然と思っていたのですが 梅雨頃の新聞に、昨年度の調査で食物アレル..
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魚類の不漁で、練り製品は大豆由来になっていくんだなぁ
先日、たまたま見かけて購入した冷凍食品がこちら 何の変哲もないシューマイで、チンして家族に提供したら 普通にうまいうまいと食べていました。 そこで、種明かし！ 実はこの..
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アニサキス食中毒とアニサキスアレルギー
アニサキス中毒が増えているそうです。 アニサキス中毒は、カツオやサバ、アジのような青魚だけでなく、イカ類にも寄生している寄生虫の一種　アニサキスによって引き起こされ アニサキスの寄生した海..
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スーパーオヤジギャグ〜(シリーズ〜奮闘三百二日目〜編)
えんどう豆の鞘から豆を取り出す作業を連れ合 いと競争する感じでした〜 コンビニの袋に一杯の豆は鞘から元気に飛び出 していった〜 取り出す時に汁もとんだ〜その汁が曲者である 〜連れ合いは若干痒..
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知っていて欲しい！果物アレルギーの原因と引き起こす症状について
こんにちは！ みゅうです♪ 秋も本番になってきました！ みなさんは秋と言えば何を想像しますか？ 食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋、芸術の秋、、、 私は断然「食欲の秋」！！ ..
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今週の名言　：　岡田春生さん（ヴィーガン・パティシエ）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 食の“壁”を ぶちやぶりたい・・・ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 乳幼児の ５～１０％にもいたる 食物アレルギー。 ..
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四国金毘羅さんに初詣しながら、健康について考える（その３）
アトピー治療のための食事制限が長かったので、自宅で調理するのが当たり前で お惣菜を買ったり外食したりする習慣もあまりなかったのですが、 なぜか血糖値がだんだん上昇してしまい、甘いものに目が..
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四国金毘羅さんに初詣しながら、健康について考える（その2）
血糖値が上がっても、特に体のどこかが痛いというわけでなく、体も元気で何もつらくはない だから、たまたま検査時の数値が悪かっただけ、そのうちよくなるわ・・・ なんて、はじめは思ってい..
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アレルギーの世界は、思い込み注意！すり込み注意！！・・ですよ
　先日、パパがが愛用している目のサプリメーカーから届いたブックレットに 新商品の食器も野菜も果物も洗える安心洗剤の紹介が載っていて考えさせられました。 相変わらず珍しい食材を見つけると..
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