お寿司　玉子　20g 3枚入り　手軽に厚焼き玉子のお寿司ができる。　いかにも寿司屋さん風のふっくらした厚焼き玉子です。
玉子　20g 3枚入り 手軽に厚焼き玉子のお寿司ができる。　いかにも寿司屋さん風のふっくらした厚焼き玉子です。 [すしのことなら益子食品]
タグ： お寿司 玉子

素材　北海蛸（生）
　はーっ、美しい。 　みずみずしくって綺麗。 　やっぱり生は違いますね。 うねうね posted by (C)鶴生館 　個人的に、蛸のこの新体操のリボンみたいにくるくるするのがたまらな..
タグ： お寿司 お刺身 北海蛸

地もの　平目
　地元、相模湾で今朝捕れた平目です。 　国産の平目は外国のものより色が濃く出るようです。 　この子なんてもうほとんど真っ黒です。 地もの　平目 posted by (C)鶴生館 　これ..
タグ： 相模湾 地もの 平目 お寿司 お造り 天然 国産

本日の刺身ねた
　どれも今日市場から届いたばかりの新鮮なネタばかり。 　どれがなんのお魚かわかりますか？ 　「刺身の玉手箱や～」（彦摩呂風） お刺身 posted by (C)鶴生館 　これは石鯛..
タグ： 平目 鮪 鰤 相模湾 石鯛 市場 お寿司 お造り お刺身

へいおまち！
小さな回転すし屋さんです。（笑）
タグ： 回転寿司 お寿司

鶴生館のショーウィンドウ
　お料理ですが、食べれません。 　鶴生館のショーウィンドウに並ぶサンプルです。 　こっそりお地蔵さんもいたりします。 　お寿司群。 　鶴生館のサンプルは昔から小田原サンプルさんにご..
タグ： ショーウィンドウ サンプル 小田原サンプル 鰻重 ざるそば 鰻重そば そばセット 刺身定食 上 並

宴会　お祭りの打ち上げに
　お祭りの実行委員の方々が打ち上げとして宴会を開かれた際のお料理をご紹介します。 　まずは、先付け。春らしい三品を揃えました。 　いかの塩辛は鶴生館の自慢の品のひとつ。鶴生館の自家製な..
タグ： 打ち上げ お祭り 宴会 前菜 先付け いかの塩辛 自家製 特製 空豆 ばい貝

ひなまつり
2010/03/03 本日は雛祭りですね。 先日西船橋の駅にいったらこんな立派なお雛様が さて我が家。本日は雛祭りのお祝いができないので、昨日娘のためにお祝しました。 メニューはお寿司。 ..
タグ： ひな祭り お寿司 花おすし 手巻きすし はまぐり お吸い物 ケーキ 厚焼き卵

調理　いくらの醤油漬け
　キラキラがぎっしり。 　鶴生館の自家製いくらの醤油漬けを作っているろころです。 　横から見るとタッパーの下半分がお醤油で黒くなっているのが分かります。これくらいの量でも置いておけば自..
タグ： 自家製 いくら 醤油漬け おせち 単品 お寿司 ネタ

出前　お客様へのお弁当
　お得意様からお寿司を入れた料理弁当を一人前3,000円（税別）でご注文を頂きました。この日は、氏神の落旗神社で春の大祭がありお客様がいらしていたようです。 　お客様のリクエストにあった..
タグ： 料理弁当 お寿司 にぎり寿司 春鰹 帆立 旬 黒鯛 相模湾 天然 地もの

法事のお料理　残り物の福
　毎年法事のご会食にご注文を頂くお客様への松花堂弁当です。 　お弁当が二段に、にぎり寿司と椀物が付くお料理なのですが、一段目を撮ったところでカメラのバッテリーが切れてしまいました。デジタルって電器が..
タグ： 法事 仕出し お寿司 にぎり

今年で〇〇歳です。
２月２０日は母のバースデー#59014; あの長嶋茂雄さん・志村けんさんと同じ誕生日だそうです#59131; なんかすごい（？） それはさておき・・・ せっかくの誕生日なので、私の..
タグ： 誕生日 お寿司 めひかり