今年初の梅仕事
先週トドックで小梅を注文した。
カリカリ梅を漬けようと、卵の殻を洗って、内側の卵核膜を剥がして、
天日干しにしたものを用意していた。
これを一緒に漬けると、カルシウムが梅酢に溶け出してカリカリに..
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春の植物たち
玄関をでてすぐ、小さな林のようになっている、灯油タンク奥の庭。
ウチでは「小さな林の庭」と呼んでいる。木陰の多い、しっとりとした場所。
冬の間はこの庭の隣に、すごい勢いで雪を押っつけて積み上げてい..
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行者ニンニクの醤油漬け
少しだけど行者ニンニクが購入できたので醤油漬けにした。ますますご飯が食べらさる。
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行者ニンニク(アイヌネギ)
今年は父親が入院中だしご近所さんも要らないと言う事で自分が食べる卵とじと醤油漬けの分だけ採って来た#59120;
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NHKおはよう日本2月14日地域発ニュース
NHKおはよう日本 2022年2月14日（月）放送 地域発ニュースです。
仙台市の商業施設で愛媛県産のミカンジュースを蛇口から提供する催しが行われました。
愛媛のミカンジュース です・・
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緊急事態宣言スレスレ ー秋田内陸縦貫鉄道の旅 その２ー
阿仁合からまた秋田内陸縦貫鉄道に乗り、今度は少し戻って、阿仁マタギという駅で降ります。
「阿仁」というのはどうもアイヌ語に源があるらしい
駅にはさっそくマタギが立っています
送迎の車..
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