今年初の梅仕事
先週トドックで小梅を注文した。 カリカリ梅を漬けようと、卵の殻を洗って、内側の卵核膜を剥がして、 天日干しにしたものを用意していた。 これを一緒に漬けると、カルシウムが梅酢に溶け出してカリカリに..
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小梅ちゃん？！
５月の終わりに。 カリカリ梅を作るべく、小梅を購入しました！ パープルクイーン、という名の小梅。 前から気になっていた紫色の品種！ シソ漬けしなくても赤色になるというのがい..
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夏はサッパリ、スッキリ、カリカリ梅#57868;
『カリカリ梅』って有りますよね。駄菓子メーカーからも出てたり しますが、私はここ、東京の株式会社；光商さんが輸入販売して いる、『カリカリ梅』が大好きです#59116; どこから輸入し..
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カリカリ梅漬け
東北南部は先週梅雨入りしましたがしばらくいいお天気が続いていました。 きのう今日あたりは梅雨らしいお天気となりました。 梅雨時になると赤紫蘇がそれに合わせて大きくなってきます。 「梅干し漬け..
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漬物
らっきょうと小梅を買ってきました。 らっきょうは、まずは塩漬け。 土付きラッキョウだったの下処理が大変でした。 しかしとってもおいしいと聞いたので、そこは頑張って処理しました。 ・よく..
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カリカリ梅とじゃこの混ぜご飯
材料 カリカリ梅・2個 ちりめんじゃこ・10g ごま油・適量 ごま・適量 ご飯・2人分 作り方 カリカリ梅は細かく刻む。 フライパンにごま油をひき、ちりめんじゃ..
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よっちゃん ビックリ梅 カリカリ梅 お徳用パック
よっちゃん ビックリ梅（Bigサイズのカリカリ梅） 1キロ入り徳用パック 希望小売価格:1.4000円×1パック 1.470円(税込)が 956円 （税込） よっちゃん梅珍味の人気商..
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カリカリ梅
ﾟ+｡:.ﾟ(*´艸 ｀*)ﾟ.:｡+ﾟこんにちわぁﾟ+｡:.ﾟ(*´艸 ｀*)ﾟ.:｡+ﾟ今日は梅を紹介します。120ｇにボリュームアップしています。(●'з｀●)カリカリの食感と梅らしいす..
タグ： カリカリ梅 2010 9.17

ほの字の生姜焼きにホッ。
2009.06.04昼：800k生姜焼き定食渋谷　ほの字にて  今日は近所の「ファイト酒場」の上にある「ほの字」でランチ。なんか定食が食べたくて・・・春。 生姜焼き定食を所望。きゅ..
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