☆半熟卵のイクラ乗せ☆
半熟卵です 生卵の殻に針で穴を数か所あけます 熱湯に入れて5分放置、お水に放って　、で完成 おいしい半熟が造れます ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆..
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☆マグロの炙りとサーモンのカルパッチョ☆
マグロの炙りとサーモン とっても・・・おいしいですよ＾＾ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 食の講演・クッキングセミナーのご依頼はこち..
タグ： カルパッチョ イタリア料理 前菜 アンティパストレシピ サーモンレシピ マグロの炙り オリーブオイル 決め 杉本　敏 RECIPE LAB piattopiatto

☆宝塚ピピアめふ「イタリアワインセミナー」ピエモンテの赤と前菜のマリアージュ☆
満席となりました 現在キャンセル待ちの状態です 宝塚市＆ピピアめふ主宰 イタリアワインセミナー ピエモンテの赤と白と前菜のマリアージュ 12名様限定企画 ..
タグ： イタリアワイン 前菜 アンティパスト ピピアめふ 宝塚　料理教室 ワインセミナー　宝塚 ワインセミナー　芦屋 杉本　敏 RECIPE LAB piattopiatto アイデアキッチン

☆食べてきれいになる、夏の美容薬膳レッスン　開催します☆
RECIPE LAB piattopiattoが運営する サロネーゼクッキングサロン 閑静な芦屋の住宅街に７月オープンしました 8月10日金曜日　11時～13時半 「夏の薬..
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☆読売ファミリー誌面にてレシピの公開です☆
今日は読売ファミリーさんのレシピ撮影日 掲載は8月の毎週です 当ユニットではこれで3回目の登場 今回は夏のスタミナをテーマに スタミナと聞くと、お肉！ってイメージですが..
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☆パルミジャーノ・レッジャーノの解体☆
パルミジャーノ・レッジャーノ イタリアを代表するハードチーズの王様 決して、パルメザンチーズと混同しないようにしましょう まったく別のものですから！ 一年に一個、塊..
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☆CULTURE LAB piattopiatto 7月スタートしました！☆
当ユニットでは食のプロが集まったRECIPE LAB piattopiattoを母体に サロネーゼ・クッキングサロン　KITCHEN LAB "R" ASHIYAの運営、 著名カルチャーサロンさま..
タグ： カルチャーサロン 食文化 カルチャー フラワー ダンス カルトナージュ リンパドレナージュ ジャイロキネシス RECIPE LAB piattopiatto 杉本　敏

☆料理教室開業・料理講師育成講座 タリアテッレ　二つの味で食べました☆
今日は料理教室開業・料理講師育成講座でした すでに自宅でキッズ向けの料理教室を運営中ですが、今後はアダルト向けにも 広げていくうえで、さらなる経営センスをアップさせるための講座です ..
タグ： タリアテッレ 手打ちパスタ教室 ヨーク奈良カルチャー手打ちパスタ教室 つかしんカルチャー手打ちパスタ教室 杉本 RECIPE LAB piattopiatto 追いオリーブオイル 決めのオリーブオイル アイデアキッチン 読売新聞

☆メニュー開発・レシピ考案・食のケータリング・イベント承ります☆
RECIPE LAB piattopiatto 食のプロユニット 兵庫県・城陽市・宝塚市・和泉市の指定料理講座運営 近鉄文化サロン阿倍野&奈良・なんば・梅田産経学園、 ..
タグ： ドリームキッチン 食のプロユニット スタッフ募集中 料理研究家 料理講師 杉本 RECIPE LAB piattopiatto レシピ考案 メニュー開発 マーケティング

☆読売ファミリー8月号。夏のスタミナ料理レシピを8品掲載します☆
読売新聞の朝刊で毎週折り込みされる 読売ファミリー ８月の一ヶ月を担当します 今回で当ユニットは３回目となります テーマは 夏のスタミナ スタミナ＝お肉ってイメー..
タグ： レシピ考案 読売ファミリー メニュー開発 RECIPE LAB piattopiatto アイデアキッチン 杉本 okada 岡田めぐみ

☆各地のセミナーで開催～イタリアワイン紀行セミナ～
～イタリアワイン紀行セミナー～ よみうり神戸文化センター 塚口カルチャー よみうり伊丹文化センター イタリア各地のワインとご当地前菜のマリアージュを愉しみま..
タグ： オルヴィエート 前菜のマリアージュ 塚口カルチャー ソアーヴェ アルネイス ガヴィ アンティパスト バルバレスコ RECIPE LAB piattopiatto イタリアワイン講座

☆アイデアキッチン　「食彩通心　十五穀米」☆
焼き野菜の十五穀米塩麹ソース 夏野菜をしっかりとオリーブオイルでソテーしましょう 話題の塩麹と柔らかく茹でた十五穀米を併せるだけ 相性抜群の麹と十五穀米のハーモニーが楽しめま..
タグ： レシピメソッド 塩麹レシピ ☆おすすめグルメ「食彩通心　十五穀米」☆ 雑穀 十五穀米レシピ もっちもち 通販 お取り寄せグルメ 杉本 読売新聞