茄子とピーマンのミートソース炒め
作った朝　5月23日（土） 材料と調味料　茄子、ピーマン、塩、粗挽きコショウ、オリーブオイル、昨夜のミートソース
タグ： ピーマン 茄子 ミートソース

茄子と新玉ネギのトマトジュース煮
作った朝　5月21日（木） 材料　茄子、新玉ネギ、ウインナー、潰したニンニク、トマトジュース、オリーブオイル 調味料　塩、粗挽きコショウ、赤ワイン、ミリン、ケチャップ、顆粒コンソメ..
タグ： 茄子 新玉ネギ トマトジュース ウインナー

茄子と新玉ネギのケチャップカレー炒め
作った朝　5月14日（木） 材料　茄子、ピーマン、新玉ネギ、潰したニンニク、オリーブオイル 調味料　塩、カレー粉、ケチャップ
タグ： 茄子 新玉ネギ ケチャップ炒め カレー

茄子カレー
作った朝　5月9日（土） 材料　茄子、ピーマン、コーン、夕べのカレー（シーフードトマトソースカレー） 茄子とピーマンを炒めてカレーと混ぜ、ケチャップで味を調えました。
タグ： カレー 茄子 ピーマン

もっと野菜を食べよう～、「なす」なすび、茄子、ナスです＾＾きれいな濃紺ですね
もっと野菜を食べよう～ 今回は、茄子です 今は一年中楽しめる野菜ですね、これから、夏・秋と旬を迎えます なすは天ぷら、たき物、漬物、フライ、グラタン、マーボー、など和洋中と活躍で..
タグ： なす レシピ なすび 茄子 マーボードーフ マーボー茄子 イタリアン レシピ もっと野菜を食べよう アンチョビ ベーコン

茄子とピーマンのケチャップ炒め
作った朝　4月21日（火） 材料　茄子、ピーマン、玉ネギ、オリーブオイル 調味料　ケチャップ、塩、粗挽きコショウ
タグ： ケチャップ 茄子 ピーマン

おにこうこう
　　先日、ぬか漬けを上げるのを忘れて、２日も放置してしまいました。#59136;　大根・茄子・胡瓜・カブの古漬けが出来てしまいました。しょっぱくて食べられませんね。　　こんな時に皆様のお宅ではどうし..
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畑日誌１０８３－八重桜
☆４月１３日（月）  出会う人皆「暑くなりましたねぇ」#58942;。畑はまずピコ活躍。ここには来週オクラを移植する予定。両脇はジャガイモ。それから茄子の苗（産直で７０円で購入）１２本を移植。水をた..
タグ： 畑 茄子 筍 八重桜

茄子と玉ネギの油味噌（甘味噌炒め）
作った朝　4月7日（火） 材料　茄子、玉ネギ、ピーマン、白ゴマ、小ネギ、ゴマ油、オリーブオイル 合せ調味料　味噌、しょう油少々、酒、砂糖 両親の出身地信州では野菜の甘味噌炒め..
タグ： 茄子 ナス 玉ネギ 油味噌 甘味噌炒め

茄子と玉ネギのカレー炒め
作った朝　4月1日（水） 材料　茄子、玉ネギ、ピーマン、ベーコン、スクランブルエッグ（牛乳入り） 調味料　塩、コショウ、ケチャップ、中農ソース、顆粒コンソメ（お湯で溶く）　、酒、甘..
タグ： ナス 玉ネギ 茄子 カレー炒め

茄子と玉ネギのケチャップ炒め
作った朝　3月3日（火） 材料　茄子、玉ネギ、ピーマン、玉子（スクランブルエッグ）、潰したニンニク、オリーブオイル 調味料　塩、コショウ、ケチャップ、顆粒コンソメ
タグ： ケチャップ炒め 茄子

茄子と大根と厚揚げの炒め煮
作った朝　1月27日（火） 材料　茄子、大根、大根の皮、厚揚げ、白ゴマ、ゴマ油、オリーブオイル 調味料　しょう油、砂糖、ミリン
タグ： 茄子 炒め煮 大根 厚揚げ