マーボー茄子!!
続いてまた辛い料理です。マーボー茄子。これは実は日本で出来た料理です。中国には魚香茄子という料理がありこれがマーボー茄子に近いのですが豆板醤は使いません。
今回はマーボー茄子を作ってみました。基..
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またまたレシピはないですが・・・
今回も、またまたレシピというほどのものがないのですが、こちらで作った料理を紹介します#59124;
はじめに~ #58942;焼そば#58942;
出身が、大阪ということもあ..
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もっと野菜を食べよう~、「なす」なすび、茄子、ナスです^^きれいな濃紺ですね
もっと野菜を食べよう~
今回は、茄子です
今は一年中楽しめる野菜ですね、これから、夏・秋と旬を迎えます
なすは天ぷら、たき物、漬物、フライ、グラタン、マーボー、など和洋中と活躍で..
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イタリアン風マーボー茄子
作った朝 11月12日(水)
材料(2~3人前)
茄子3本(食べやすい大きさに切る)、玉ネギ小1個(荒みじん切り)、潰したニンニクひとかけ、豚ひき肉(好みの量)、食塩無添加のトマトジュ..
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