夏ポテト
本日は、実家からいただいた “じゃがいも” を使った「簡単料理」をアップします。 #59106; 海老とセロリのマリネ風炒め オリーブオイルで海老を炒め、そこ..
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これだけは教えたくない牛たたき作り方
皆様おはようございます本日は牛たたき材料　ステーキ用牛肉ブロック、塩コショウ作り方牛肉ブロックを適当な大きさに切ります塩コショウを肉の表面にすり込み良く熱したフライパンで焼きます肉汁が出来るだけ出ない..
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まぐろすきみ玉丼
材料　　まぐろすきみ、卵、ご飯。もみのり、青ねぎ作り方丼飯にスキミとたまごをのせて青ねぎ、もみ海苔を載せてわさび醤油をかけて出来上がり！！今日も手抜き！！だけどやめられない！まかない最高！！
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残ったおでんでおでん丼
昨日のおでん鍋の残り物でおでん丼！！作り方どんぶりにご飯をよそりその上に残り物のおでんを乗せて紅しょうがを添えるだけ！！玉子は食べやすいように半分に切てみたよ！！ あの激売れマキシがUVカットで登場！..
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本マグロ
本日は「本まぐろ」お友達が本マグロ56ｋが釣れたのでいただきました！！はっきり云って超贅沢です！！まずは本マグロ「ちあい」これを（かなりでかい！！）バットにいれしょう油、みりん。おろしニンニク、おろし..
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うまうま～ヾ(*ΦωΦ)ﾉ｜美麻高原蔵 天然醸造 二年味噌・『さばのみそ煮缶』
マルコメさんから『さばのみそ煮缶』を届けていただきました！ なんか高級感のある缶詰ヽ(^◇^*)/ 八戸港に水揚げされた丸々と肉厚で脂ののった新鮮なさばを、 選び抜いた国産大豆、米を原料..
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けんちん雑炊
材料（ごぼう,にんじん,こんにゃく,里芋,豆腐,醤油,塩,出し汁,ごま油） ごぼうは斜切り,にんじんも斜切り,こんやく薄切り,さといも厚めスライスにしてそれぞれをした茹でして出し汁のはいったなべに一..
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揚げだしなす
材料（なす,大根おろし,青ねぎ、片栗粉、きざみ海苔,出し汁,醤油,みりん） なべに出し汁4.醤油1.みりん1をいれ出し汁を作っておく。油を170度に温め、縦に4分1に切ったなすに片栗粉をまぶし揚げる..
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すごく簡単！ツナ缶の和えうどん
先日醤油味のツナ缶を買ってきました。 今日はそれを使って和えうどんを作ります。
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お手製の簡易漬物器
塩麹ブーム、まだまだ続いているんですね。スーパーには何種類もの塩麹が置かれるようになったけれど、麹が置いていない。店頭から消える前に買った麹で作った塩麹がなくなる前に、戻ってきて欲しいわ。（甘酒と違い..
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雨後の筍　２０１２春
「雨後の筍」とは、雨が降った後はタケノコが生えやすいことから、 何かをきっかけとしてある物事が続々と発生することを表すことわざです。 本日は、春の旬である「筍」を使って簡単料理を作りま..
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花も団子も
本日は、この秋に我が家にやって来た花たちと簡単おつまみをお届けします。 サルビア アザレア ケイトウ ..
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