実家の庭のレモンでなんちゃってレモンカード作り
3連休何もせずにダラダラ過ごしていたので、何かやろう！と思ってレモンカードを作ってみました。 レモンカード レモンの皮、レモン汁、バター、卵、砂糖を使ったスプレッド。 レモンの皮を使うレ..
タグ： レモンカード 手作りスイーツ 手抜き料理

手抜きでも満足度の高い一品料理
ある日の晩ごはん。 長ネギと豚肉のごま油炒め 冷蔵庫の残り物でささっと仕上げた割には豪華で満足度の高かった一皿です(*^_^*)。 長ネギを1センチ幅にカットし、ごま油で焦げ目がつく..
タグ： 手抜き料理

冷蔵庫にあるモノを切って詰め込んで煮込むだけ晩御飯
仕事が忙しいと、あまり食事を作る時間を取れなくなってしまうのですが、できるだけ自分で作って食べたい、かつ、なるべく栄養のあるモノを作りたい。 そんな時には、バーミキュラが大活躍！！ とにか..
タグ： 手抜き料理 無水調理 vermicular バーミキュラ

チキンカツトマトソース
衣をつけての揚げ物がだんだん面倒だなと思うようになってきました。 やはり、長年にわたって自分が食べたいものを作るのではなく、 家族が食べたいものや家族の健康のために作るだけの料理は 料理好きの人..
タグ： チキンカツ 手抜き料理 おうちごはん ソース

酷暑でお惣菜
ますます料理をサボりたい…連日40度弱です。 我が家の体感気温は恐らく40度越え。 少し動くだけで呼吸が荒くなって息苦しいほどです。 そんな中の毎日の料理。 タオルを首に巻いて…でき上る頃..
タグ： 惣菜 手抜き料理 おうちごはん

私の定番ずぼら飯！イカ墨リゾット
今週は、忙しくてご飯作る時間がありませんでした。 とりあえず本日夕方、ひと区切りで一息中。 時間がない時の、私の最強手抜きご飯がこちら！ イカスミリゾット（厳密には、イカスミリゾット風お..
タグ： 無印良品 パスタソースアレンジレシピ 手抜き料理 ずぼら飯

カブの味噌煮ピリ辛ソース
近頃お隣さん用の一食分だけの夕食作りが多くなってきました。 上の娘はバイトの休憩中に食べたり、夜用のお弁当を持って出たりします。 下の娘は一応、一人暮らしですが、週の半分以上戻ってきます。 ..
タグ： おうちごはん カブ プリン体 手抜き料理

オムライス（後混ぜ式）
ご飯とおかずというお隣さんの好みに合わせる日々です。 それにプリン体対策が付いて、数年。 ご飯とおかずが一緒になる丼やオムライスやカレーなどは 手抜き扱いになるお隣さんです。 来るか来ないかわ..
タグ： おうちごはん 手抜き料理 オムライス プリン体

野菜たっぷりカツとじ
カツとじの定番は、 玉ネギを煮て、カツを入れて、ネギを散らして卵をまわしかける。 でも、ボリュームをアップさせたら品数をちょっと減らせるかしら？ ということで、野菜を投入。 なんとか買える..
タグ： プリン体 手抜き料理 野菜 カツとじ おうちごはん

豆腐とナメコの味噌椀
お味噌汁。 豆腐を賽の目に切って、普通に作ればお味噌汁。 豆腐を椀に大きく一つ入れて作れば…。 はい。 ずるいやりかたですが、こうなると「味噌汁」というより「椀」。 日本人って面白い..
タグ： 手抜き料理 豆腐 味噌汁 おうちごはん

思いっきり惣菜
ヒットした例のアジフライを買いました。 大きさはちょっと小さいかもしれませんが、 生で売っていたものも捌いたらこんなサイズだと思いました。 どっちが安い？って、当然、お惣菜です。 お惣菜の..
タグ： 手抜き料理 常備菜 惣菜 おうちごはん

★うなぎ風味イワシ蒲焼丼★
皆様おはようございます。木々の色もちょこっとづつ変わってきて秋かな～なんて、木へんに冬で柊（ヒイラギ）、春で椿（ツバキ）、夏だと榎（エノキ）、さて秋だと楸これなんて読むんでしょう？それでは本日のまかな..
タグ： マカナイ まかない まかない料理 まかないの料理 まかないレシピ 無料まかないレシピ イワシ いわし料理 いわしのレシピ 美味しいイワシの食べ方