実家の庭のレモンでなんちゃってレモンカード作り
3連休何もせずにダラダラ過ごしていたので、何かやろう！と思ってレモンカードを作ってみました。
レモンカード
レモンの皮、レモン汁、バター、卵、砂糖を使ったスプレッド。
レモンの皮を使うレ..
タグ： レモンカード 手作りスイーツ 手抜き料理
手抜きでも満足度の高い一品料理
ある日の晩ごはん。
長ネギと豚肉のごま油炒め
冷蔵庫の残り物でささっと仕上げた割には豪華で満足度の高かった一皿です(*^_^*)。
長ネギを1センチ幅にカットし、ごま油で焦げ目がつく..
タグ： 手抜き料理
冷蔵庫にあるモノを切って詰め込んで煮込むだけ晩御飯
仕事が忙しいと、あまり食事を作る時間を取れなくなってしまうのですが、できるだけ自分で作って食べたい、かつ、なるべく栄養のあるモノを作りたい。
そんな時には、バーミキュラが大活躍！！
とにか..
タグ： 手抜き料理 無水調理 vermicular バーミキュラ
チキンカツトマトソース
衣をつけての揚げ物がだんだん面倒だなと思うようになってきました。
やはり、長年にわたって自分が食べたいものを作るのではなく、
家族が食べたいものや家族の健康のために作るだけの料理は
料理好きの人..
タグ： チキンカツ 手抜き料理 おうちごはん ソース
酷暑でお惣菜
ますます料理をサボりたい…連日40度弱です。
我が家の体感気温は恐らく40度越え。
少し動くだけで呼吸が荒くなって息苦しいほどです。
そんな中の毎日の料理。
タオルを首に巻いて…でき上る頃..
タグ： 惣菜 手抜き料理 おうちごはん
私の定番ずぼら飯！イカ墨リゾット
今週は、忙しくてご飯作る時間がありませんでした。
とりあえず本日夕方、ひと区切りで一息中。
時間がない時の、私の最強手抜きご飯がこちら！
イカスミリゾット（厳密には、イカスミリゾット風お..
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