畑日誌3709－秋ジャガ
12月19(月)秋ジャガ掘りあげました。生姜もこれが最後。 昨日のギャラリーのお客さんの珍しい車。ダイハツ・軽・注文生産とか。 ハナ、ジャンプ。    ★ぎゃらりぃ畦のホームページ(娘のお菓子ブログ・..
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ショウガココアが健康に良いみたい♪
ショウガココアが健康に良いみたいね～！ 生姜ココアについての本を本屋さんで立ち読みしてきちゃいました～ｗ 何でも「生姜」と「ココア」って鉄板の組み合わせらしいです。 つまりココアと相性が..
タグ： ハチミツ ココア 生姜

はちみつと生姜で体調不良をやり過ごしてみる
昨日の夕食後から下腹部痛で絶不調。 何もする気がおきません。 今朝も化粧のノリは悪いわ、お腹壊して遅刻するわ、昨夜ドライヤーかけずに寝たから頭バクハツだわで、酷い有り様です。 たまー..
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１０月最初の菜園管理です。
写真は第1菜園「アグリ水郷」です。奥の田圃が黄金色に変わって来ています。今日から１０月スタートですね。引き続きよろしくお付き合いくださいね。 
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畑日誌3628－生姜
9月29日(木)雨続きますが、小止みも。隙間にウォーキングしてホッ。畑もとにかく行きました。ニンニク発芽。 生姜、洗ってみました。 胡瓜、終わり方ですが、どっさり。ぎゃらりぃ展示の版画。「静寂」、平泉..
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畑日誌3625－レコーダー
9月26日(月)畑、秋ジャガ発芽。 生姜掘ってみました。もう少し置いた方がよさそう。 ハナ、カットでした。すっきり。 レコーダー購入。パナソニック、胸ポケットに刺せます。「聞き書き用」、今朝から使用し..
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落花生「おおまさり」・生姜「金時」を初収穫です。
写真は落花生「おおまさり」です。本日菜園に出掛け試し掘りを行うことにしました。写真のとおり多くの莢が地中から出てきました。 
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おいなりさん
おいなりさんを作りました。 生姜の薄切りを砂糖醤油で煮たものとゴマを酢飯に混ぜ込みました。 初めは袋がすぐ破けちゃったけど、後半上手に出来ました^ ^
タグ： 生姜 おいなりさん

蒸し生姜
健康によい、特に体を温める効果があるという生姜ですが、 一度蒸してから乾燥させたものの方が健康パワーが アップするらしいですよ。 これからの季節に備えて、冷え性だから、今から生姜で 体質改..
タグ： ショーガオール 生姜 蒸し生姜

健康のための生姜とお水
ジンジャーが入った煮物を食べると運動後のようにほかほかと温まるのが実感できますが、ショウガには血行を改善するいい作用が知られています。 しょうががいっぱいのスープを食べた時なんか走った時のようにポッ..
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「新秋刀魚の刺身」で一杯！
この日は、池袋にある“万事快調”にお邪魔しました。 まずは、10タップの中から、ビールをチョイス。 栃木県の道の駅・ろま..
タグ： 秋刀魚 刺身 しじみ 生姜 シロナガスクジラ 竜田揚げ 一夜干し 豚バラ

金山寺味噌づくりー2日目ー
さてさて、昨日の続き 金山寺味噌づくりの2日目です 前日に仕込んだ麹は、朝から麹の甘い香りが漂って来て、ホカホカになっていたそうです。 上下の箱を入れ替えて再び発酵を進める ..
タグ： ウリ 麹 常在菌 生姜 金山寺味噌 ナス 発酵 作り方 手作り金山寺味噌 合わせ麹