馬＝＝＝＝＝＝！！！
昨日の朝は築地集中豪雨で参りました。 でもいい感じにお買い物しました！ 宮津の小アマダイ！！ 水分が多くて身質が繊細でねっとり気味なのが特徴。 イカタるを合わせるのでねっとり感..
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お中元 早期割引 送料無料 「九州北部で水揚げ！長崎県壱岐島で一夜干し！」　長崎 壱岐島一夜干し
九州で水揚げされた新鮮な海の幸を長崎県壱岐島で一夜干しにしました。 世界有数の漁場、玄界灘の美味しい魚ですね。 魚の旨味が凝縮されています♪ ＞＞詳しくはこちらか..
タグ： 長崎 グルメ お中元 あじ丸干し 甘鯛 あじ開き かます さばみりん いか一夜干し 海の幸

甘鯛一夜干し【お刺身でも食べられる越前産の新鮮な甘だいの一夜干し】＜送料無料＞
” 若狭ぐじ ”と呼ばれる越前産の高級魚・アマダイの一夜干しが3尾セットです。 一匹あたり1,000円越えのお値段なのですがこれでも38％オフなんだそうで 普段スーパーの干物し..
タグ： アマダイ あまだい グルメ 母の日 贈答 一夜干し 甘鯛

☆甘鯛・トラギス・赤トラギス
皆様おはようございます。連休の朝皆様いかがお過ごしでしょうか？もう残すところ後1週間、早いですね～１年間！毎年この時期になると云っている様な気がいたします。それでは本日の食材です本日は「甘鯛」と「虎ぎ..
タグ： 甘鯛 甘鯛薄造り 甘鯛レシピ とらぎす 虎ぎす トラギス 赤虎ぎす 虎ぎすレシピ 美味しい魚料理 魚レシピ

甘鯛唐揚げ、塩焼きANDとらぎす天ぷら
皆様おはようございます.「宇宙兄弟」も見終わってゆっくり休んでいる日曜日！！先週は選挙に投票！今日はいよいよ今年最後のG1競馬！「有馬記念」に投票です。13番「ゴールドシップ」から馬連で2.6.12...
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26日の夜は品川のあきた美彩館で
彼女からの呼び出しです。品川にあるあきた美彩館でお食事。給料日直後の金曜日ということで盛況でした。こまち娘サラダ比内地鶏の唐揚げ　歯ごたえと弾力があって美味しいわ。すし五貫　いつも頼んじゃうなぁ。いぶ..
タグ： 品川 あきた美彩館 サラダ 唐揚げ すし 稲庭うどん じゅんさい 味噌汁 炊き込みご飯 甘鯛

夏目商店2011.8.10
今日も暑い。連日真夏日で外出するのが億劫だ。 月曜，火曜と，夜お酒をいただいた。そのせいか，暑さのせいか，ボーっとしている。 そのような中，お得意様から依頼されていた契約書を作成していると，夏..
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刺身に目覚める
昨日は暑かった。最高気温25度？曇っていたせいで汗がじわーっと滲んだ。 一週間前に，マツカワガレイの刺身を食べて以来，やけに夕食に刺身が食べたくなる。 以前は，刺身よりも焼き魚，]煮魚派だった..
タグ： 甘鯛 みる貝 マツカワガレイ まごち とらふぐ ソイ

釣りの甘鯛！！他無添加雲丹、生鳥貝、アオヤギ、カンヌキなどなどおすすめです！
本日、特におすすめ三品☆釣りの甘鯛☆無添加の雲丹☆生鳥貝他に、☆ナガスクジラ☆牡丹海老☆のど黒☆金目鯛☆カンヌキ☆アオヤギもおすすめです。鮨なが井（世田谷区松原）のインフォはホームページにてご確認いた..
タグ： カンヌキ バフンウニ 甘鯛 生鳥貝 アオヤギ のどぐろ

鮨なが井（世田谷区松原）４月（卯月）の寿司懐石コース献立
先付  昆布〆菜花の燻製サーモン巻き造り  旬の鮮魚 妻物いろいろ焼物  鰆の西京焼き酒肴  蛍烏賊の沖漬け 鰹の酒盗和え 自家製燻蒸物  甘鯛の桜蒸し寿司  季節の握り七貫椀  蛤の吸いもの デザー..
タグ： 寿司懐石コース 卯月の献立 甘鯛 蛤 ホタルイカ沖漬け 自家製燻製 酒盗 菜の花の昆布〆 鰆 西京焼

甘甘甘鯛
東京はこの間の雪、結構すごかったですね。まあ、すごかったと言っても東京にしては、の話ですが。今日は今日で強風で電車が止まりまくりのようです。そういううのはね、魚が高騰したり、野菜が畑で凍っちゃったりす..
タグ： 若狭 甘鯛

店主おまかせコース　4月(卯月)の献立
寒い日が続きますが、 もうすぐ４月です！！ 鮨なが井の 店主おまかせコースも ４月１日から、 ４月（卯月）の献立に変わります。 先付 若竹豆腐 造り 旬の鮮魚 妻物いろい..
タグ： 白胡麻プリン 鰆 甘鯛の桜蒸し 鰆の西京焼き ４月の献立 酒肴3点セット 甘鯛