エゴマの葉のしょうゆ漬け
材料エゴマの葉６０枚くらいあったかな。醤油 　大さじ４みりん 大さじ２酒　　　大さじ２ごま油 大さじ1にんにくすりおろし　１カケ分。　粉唐辛子　適当白ごま　適当ポイント１枚ずつタレをはさんで漬ける。感..
タグ： 漬物 エゴマ

新しょうがの甘酢漬け
　　材料新生姜　320g酢　2/3CUP水　2/3CUP砂糖　大さじ4塩　大さじ1/2ポイント漬け汁は火にかけて、生姜は繊維に沿って薄くスライス、熱湯でさっと湯がいて、ビンにつめて、漬け汁投入。
タグ： しょうが 漬物

即席しば漬け。
赤紫蘇をいっぱい買ってしまったのでコチラのレシピから。http://www.sirogohan.com/recipe/sibaduke/この「白ごはん.com」好きなんですよ～～。材料下漬け用なす、き..
タグ： 漬物 きゅうり

白菜ビール漬け
材料白菜　４００ｇ塩　大さじ１砂糖　大さじ３ビール　５００ｃｃ鷹の爪　１個白菜ざく切り、材料を全部ジップロックに入れて冷蔵庫。１日くらいで出来上がり。畑でいただいた白菜が半分くらい残ってたのと、冷蔵庫..
タグ： 白菜 漬物

ビビットで紹介されたワインらっきょう
2月3日の「白熱ライブビビット」で紹介されていたワインらっきょうが、とても美味しそうでしたね。 京都府大徳寺の近くにある、京つけもの屋さんで売られているという漬物セットで、千枚漬けなどの..
タグ： 漬物 らっきょう ビビット

「太刀魚のナメロウ」で一杯！
まだ、去年の在庫整理です。 地元の居酒屋"日本海庄や”は、駅前にあるので良く利用させていただいています。年の瀬、仕事などで遅くなり、遅い夕食がてらお邪魔した2日の記録です..
タグ： スズキ カルパッチョ ナメロウ 太刀魚 日本海庄や 漬物

大根パワーでお肌プルンプルン♪ ★肉大根
やっぱ冬は大根っすね～♪ 今日のお昼はお肉と一緒に。。。　ウマイのであります！ 大根といえばビタミンCがいっぱいのヘルシー野菜 カリウム、マグネシウム、ナトリウム、鉄、亜鉛 et..
タグ： 消化吸収を助ける 胃薬 食中毒防止 胃腸薬 キャベジン パンシロン 胃腸に良い すき焼き 大根おろし 味噌田楽

中国出発の前日の夕食は、お寿司と京漬物とワラビ餅
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 中国に出発する前日(2016年10月22日)は土曜日で、家内は遅くまで弓道に行っていたし、私は中国へのお土産用の漬物を買いに行くなど、バタバタ..
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野菜食でしょ、野菜です
寒暖の差が大きくなってきました。 山間地の野菜は、早くから寒暖差に晒されてきたのでしょう。 スーパーの惣菜売り場で、白菜の浅漬けを買いました。 足の速い商品なので、割引処分品です。 今..
タグ： 野菜 漬物 浅漬け 季節 秋 夏 冬

多くの医師が薦める冬野菜の第一位は・・・、ダイコン？
多くの医師が薦める冬野菜の第一位は・・・、ダイコン？ そろそろ大根の種を蒔こうかな と考えているところですが、 冬野菜が本格的になる前に、 冬野菜の特徴などをおさらいして、 ..
タグ： 健康効果 グルコシノレート イソチオシアネート 漬物 大根おろし たくあん 大根 だいこん おでん 切干大根

特選贅沢天ぷら定食　百舌亭@六本木
東京都港区六本木の 百舌亭 で 特選贅沢天ぷら定食 を食す。 最寄り駅は東京メトロ六本木駅。 3番出口から徒歩5分ほどの場所にある。 2016年7月5日オープンの カウンター席..
タグ： 東京都 六本木駅 和食 百舌亭 港区 天ぷら 六本木 えび 海老 玉子

光栄軒　肉炒めライス　野菜たっぷりお肉たっぷりで健康 夏バテ知らず( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
あー、仕事でよく行く荒川区、荒川区は、ブルーカラー町工場の町、そして飾りっ気のない、本物感漂う東京下町、こんな町には、お財布に優しく、しかし盛りのよいガテン飯のお店がよく似合いますそんな数あるガテン飯..
タグ： 東京都荒川区荒川2-4-3 東京都荒川区荒川2-4-4 光栄軒 肉炒め ライス 薄スープ ワカメスープ 漬物 並なのに大盛り デカ盛り