「母ちゃん、漬け食いて～」
魚太郎がよくおねだりするメニュー “漬け” 最初にお姑さんに教えてもらったのは、 お刺身が残った時、漬けを作っておいて、翌朝お茶づけにするといいよって#59126; でも、魚太郎があまり..
タグ： 料理 レシピ 漬け お刺身

翌日の楽しみ　漬け丼
手巻き寿司のために買った刺身、ちょっと多かったです。マグロなんて1さくと半分も余っちゃいました。いや、余らせた、と言った方がいいのかな。余った刺身は翌日の楽しみ。煮切った酒、味醂に醤油のたれに漬けこん..
タグ： 漬け丼 漬け 味噌汁 付け焼き

朝からご馳走～白身魚の刺身丼～
今日は胃カメラの日です。過日、バレット腺癌の疑いでカメラを飲み、生検も受けました。幸い癌ではありませんでしたが、経過を見るため、2ヶ月後も来なさい、と。と、いうことで昨日の夜8時から絶食です。辛い更新..
タグ： 丼 刺身丼 漬け 漬け丼 マガレイ 唐揚げ 揚げ浸し うどん

マグロの漬け丼
こんばんは。 今日は天気はよかったのですが寒かったです・・・ いったいいつになったら春になるんだろうという感じですね#59124; 結局、民の記事もすべて引っ越すことができずなくな..
タグ： 料理 夕食 ご飯 マグロ まぐろ 鮪 調理 漬け 漬け丼 おいしい

まぐろの洋風漬け（ごちそうピリ辛刺身）
○まぐろの洋風漬け 　久しぶりにまぐろの洋風漬けを作りました。 　記事は、 　http://tapman.blog.so-net.ne.jp/2009-10-19 　です。約半年ぶりの登場とな..
タグ： まぐろ マグロ ピリ辛 漬け

昔ながらのすっぱいいなか漬け（無添加）じっくりじっくり糖漬けされたすっぱい「たくあん」
昔ながらのすっぱいいなか漬け（無添加）[ぷらむ工房 岩本食品] 昔ながらのすっぱいいなか漬 内容量 140g 原材料名 干しだいこん、漬け 原材料[ぬか、塩、昆布、唐辛子、..
タグ： いなか漬け たくあん 漬け 漬け物 だいこん

朝から海鮮丼(笑)
昨日の本マグロ中トロ、食べきれなかったので残ったのを漬けに。ついでにイクラを解凍しておきました。ジャーのご飯に寿司酢を混ぜて乗っけるだけ。娘、大喜び！「こういうの食べたかったんだぁ」朝から喜ばせること..
タグ： 海鮮丼 丼 漬け 漬け丼 刺身 イクラ 地産地消

まぐろの漬け丼
まぐろの漬け丼を作りました。 今回は、メバチマグロでした。漬けにすると、安いマグロもおいしく食べることができます。 とろろをかけたご飯の上にまぐろの漬けをのせました。 シンプルですが、おいしかっ..
タグ： マグロ 漬け 丼 メバチマグロ 夕食 男の料理

魚　肴　酒菜
日曜日の3本のイナダ、まだ食べ続けています。二人暮らしだとなかなか減りませんね。時間をさかのぼっていきましょう。今日の朝ごはん。3日目の刺身、チルドルームで熟成進んで美味しくなってます。漬けして待つこ..
タグ： イナダ 漬け 塩麹 パスタ

二人ご飯のほうが美味しいよね
妻が帰ってきて、昨日は二人で買い物。いつものように元気くんで野菜を買って、帰りにちょっと寄り道。高森の道路陥没現場を見てきました。溜池の水がほとんどなくなってる。この水が地下に流れたとしたらえらい事で..
タグ： カツオ 塩豚 アスパラ菜 アジ 漬け 丼

会席料理　お寿司
　ご宴会での会席料理でお出ししたお寿司です。 　鰹の色があんまりきれいなので撮りました。 　左から寒鰤、金目、メジマグロ、鰹です。 　鰹のこのてりがかった赤みは、つめを塗ったり、漬け..
タグ： 鰹 寒鰤 金目 メジマグロ 宴会 会席料理 お寿司 つめ 漬け

豚の角煮。とろけてしまいました。
今日もぷぅはバイトなのです。 ２１時帰宅。お疲れ様で～す俺。 あ、帰りにお菓子かってくぅのもとに。 喜んでくれてよかった。(#^.^#) その喜びの余り、画伯が作品作り↓↓↓↓..
タグ： バイト 帰り お菓子 画伯 作品 名作 晩御飯 豚 角煮 つまみ