「食」が主役のライフスタイルマガジン
料理と言えば・・・　フランスかなぁ～　と#59130; 日本人には　イタリア料理も　合うんだけどね#59028; 本格フレンチも　結構　好きです#59120; いい店は　高いのが　難点だけ..
タグ： 雑誌 フランス レシピ 料理 パリ 旅行 グルメ ビストロ カフェ ベーカリー

新作！　花わさびと新玉ねぎ
春の旬の味覚を使用した新作メニューの登場です。 今回のメニューは 　「花わさびと新玉ねぎのわさびポン酢和え」 です。 旬の「わさびの花」と「新玉ねぎ」を..
タグ： 野菜 菊 青海苔 わさび 料理 ポン酢 新玉ねぎ 花わさび 旬

茄子の肉詰め焼き と 豆腐の中華サラダ
大きなフライパンギリギリの長さの茄子を肉詰め焼きにしました。１人分わずか１００ｇの挽肉だったのにお腹が一杯に＾＾くり抜いた茄子 ・ 残っていたマッシュルーム ・ 葱を刻み、砂糖 ・ 醤油 ・ 塩 ・ ..
タグ： 料理

野菜ソムリエって、カッコイイよね
春野菜が　出回る　季節に　なりましたね 田舎からは　春キャベツが　ドッサリ届きました#59120; 当面・・・　我が家#58979;は　キャベツ三昧#59142; 長谷川理恵さんで　有..
タグ： 果物 健康 料理 美容 べジフル 野菜 フルーツ ソムリエ ベジタブル 資格

モチピザ
先日の御彼岸に実家に帰省したとき、 ひさびさに食べたのがこちら↓↓↓ 我が家伝統の！？餅を使ったピザ♪ お正月の鏡餅などって、なかなか食べきれずに残っちゃいませんか？？ それを冷凍..
タグ： 料理 ピザ 餅

ほっとするごはん
 　今日で３月も終わりですね。　今年の桜は開花が早かったものの、寒くて未だ満開にならず　近くのお花見スポットに２週連続様子を見に行っていますが、まだもう少しといったところです。　花冷えの時期..
タグ： 料理 和食 たいたん

うまいタイ料理#15　【カオ・マン・ガイ・トート】
前に紹介した、「カオ・マン・ガイ」の鶏を揚げたもの。 「カオ・マン・ガイ・トート」です。 これがうまいんだ！
タグ： タイ料理 料理 タイ

あさりと葱の味噌和え と うに豆腐の卵焼き
小皿に少しずつ並べてみました。何てことないおかずなんですが、こう盛ると豪華に見えますね＾＾私も旦那も、色んな種類を少しずつ食べるのが好きです。はなまるマーケットで紹介していた 「わけぎとあさりの味噌和..
タグ： 料理

★最後のにんじん★
今日はどうも頭が痛い…片頭痛なのか、風邪なのか…２日間の頭痛は本当につらい…そんなハルママの体調を気遣ってくれたハルパパが今日は夕食の支度をしてくれるって(≧▽≦)子供たちの分も作んなきゃいけないのに..
タグ： 王子 姫 ハルパパ カレーライス 料理

牛タン焼 と 蟹と卵のスパサラ
一日早い 「旦那の誕生日祝い」 と言うことで、今晩は牛タン焼＾＾← お肉屋さんで、厚めにスライスしていただきました。好き焼き ・ しゃぶしゃぶ ・ ステーキなどが、旦那のリクエストに挙がったのですが、..
タグ： 料理

豪華な春の朝食
今朝は西梅田のザ リッツ カールトン大阪で朝食を。ロビーと細い通路を抜けて、スプレンディードへ。 イタリアの邸宅のダイニングのイメージで、いただく朝食は、いつもながら豪華なラインナップ。明るいオープン..
タグ： グルメ 料理 ホテル 宿泊 旅行 ホテルの朝食 OSAKA 朝食 イタリアン The Ritz-Carlton Osaka

筍でイタリアン
 　先日、初物の筍ご飯を食べた翌週、又筍ご飯を作りました、笑。　小さめの筍を２つ買ったので、残りをイタリアンに再利用。　　大麦のサラダ　茹でた大麦と、姫皮、グリンピースを混ぜて春らしいサラダ..
タグ： イタリアン 料理 筍