記事 での「料理研究家ブログ」の検索結果 61件
☆シーフードミックスの卵とじ。冷凍庫に余ってませんか～～ありますね～～☆
シーフードミックス。
イカにエビ、ホタテにアサリなどが入ってます
ちょっとしたときに重宝ですから
冷凍庫に1袋あったら便利ですね
でも、半分使ってから、冷凍庫の奥へ奥へと・・・..
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☆豚バラと納豆の豆板醤炒め ミズナ添え。レタスや春キャベツでも抜群☆
なぜか？冷蔵庫に残ってる
1パックだけの納豆
なんでかいつも1個残ります＾＾
なんで3パック？なんでしょね
プリンも３つ
でもヨーグルトは４つ？・・・・・考えたらきりが無いですね..
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☆お気に入りのイタリアンスナック。ローカーとグロック&ラ・スピガのタラーリ☆
今日はイタリアンのお菓子、ご紹介です
いつも、お菓子箱に入ってる3種です
ひとつは、最近あちこちで販売されているローカー。
いろんなテイストのバージョンがあるウエハースです。
とく..
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☆豆腐と海草のサラダ、さっぱりレモンのオリーブオイルドレッシングで☆
豆腐と海草です
どっちも体にいい食材ですね
今日はサラダ仕立てにしました
ポン酢や、ごまドレで、戴きたいところ・・・・ですが
ちょっとイタリアンなドレッシングにしましょう
..
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☆ロースハムとシソのパスタ。イタリアンバール風、おしゃれカプチーノ☆
パスタです
冷蔵庫に残ってるハム「ロースやボンレス」
それと数枚あったシソ。
これでパスタです
定番のパスタ
生ハムとバジルのパスタを、ハムとシソで＾＾
バジルはも..
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☆ショウガの甘酢漬けと牛肉の炒め物。さっぱりとおいしいおかずの出来上がり☆
ガリですね
ショウガの甘酢
おいしいです
そろそろ新ショウガも出回ってきますから
おうちで、ガリも作りましょうね
過去の記事で作り方アップしてますので
みてくださいね～ 鮨屋の..
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☆とってもかんたん！ニラの鍋焼き。どさっと入れて点火すれば勝手に調理☆
春ニラがおいしいですね～
レバニラ、ニラ玉、おひたしやチヂミ、しょうゆ漬けなど
おいしい食べ方がいっぱいあります
今日はお鍋で焼きます
まず一人用のお鍋に「土鍋やタジン鍋な..
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☆肉の臭みと水気をとるコツ！鶏チャーシューにも。調理に使えるヨーグルト☆
鶏肉です。
これもおいしくするコツがあるんです、はい！メモメモ。
まず買ってきた鶏肉全面に軽く塩です。日本酒振って冷蔵庫でZzzzzz~一時間。
そして、出てきた水分をペーパーで拭き取って無..
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☆体に優しい、マクロビ惣菜。ツルムラサキとオクラ・ニンジンのナムル☆
ツルムラサキ
中国南部から東南アジアにかけて広く栽培されており、
2000年も以前から食用にされていたそうです。
非常に栄養価が高い緑黄色野菜で、。
β-タカロチンが多く、抗発..
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