ルクルーゼで作り置き
兼業主婦の悩みの種って夕飯じゃないかな？と思うのです。毎日の事だし、作る時間が限られていますからね。だからといって、出来合いの物に頼るってのもなんか嫌なんです。ってわけで、先週はこれが大活躍。 週末..
タグ： 手作り 保存食

プラムシロップ作っています。
漬けるシリーズ第2弾！と行きましょー。といっても第3弾の予定はありません(^^;; 宅配で購入したプラム。これは生食用ではなく加工用なんです。去年はプラム酒にしましたが、実は私、甘いお酒はほとんど飲..
タグ： 手作り 保存食

島らっきょう漬けました。
宮古島で島らっきょうの塩漬けを食べました。らっきょうは嫌いなんです。でもね、これがおいしかった～♪なので、自宅用にお土産として島らっきょうを購入してみました。一袋、190gほど入っていて198円。 ..
タグ： 手作り 常備菜

塩釜作りました。
我が家ではたびたび登場する、塩釜。今回は大きなイサキが手に入ったので、旦那のご両親を招待して塩釜パーティー。調理方法はいたって簡単！30cm程のイサキ2尾をたっぷりの塩で包み、ジャガイモと坊ちゃんかぼ..
タグ： 手作り 主菜

オーブンで丸焼きにしました。
これな～んだ？ 値段は120円。大きさは30cmくらいかな。
タグ： 手作り 主菜

ごまあんぱん&ごまちーずぱん焼きました。
日曜日、朝からまたまたプリン作り。目が覚めたと思ったら、第一声で「ぷりんつくってね」と言うかわいい息子がいるんだよね～。 旦那が休出なので、二人きり。なんか暇なのでぱん作り。チーズは息子がのせま..
タグ： おやつぱん 手作り 食事ぱん 子供と一緒

プリン作りました。
喉が痛いときはやっぱりプリンでしょ～。という、母の勝手な思い込みによりまたまたプリン作成。 冷たくて甘くて柔らかい。ヘルパンギーナに苦しむ息子も喜んでのどの痛みに耐えながらおかわりまでして食べて..
タグ： 手作り 冷菓

はむぱんとういんなーぱん焼きました。
子供が本当に具合が悪いときって案外暇があったりして(^^;;。だって、ずっと寝ているんだもん。っていうわけで、パン焼きました。 ただね、子供は食べられなかったよ。喉が痛くてとてもとても。ごめんよー。..
タグ： 手作り 食事ぱん

かぶのポタージュでリゾット作りました。
息子がヘルパンギーナでダウン。喉が真っ赤にはれてかわいそう。やわらかいものをと思って作りました。 かぶのポタージュスープにご飯を入れて、アスパラをプラス。やさしい味でおいしいです。のどがいたいぃ..
タグ： 手作り リメイク 主食

またまた白玉作りました。
またまた3色白玉登場。黒蜜と黄な粉をかけただけの簡単おやつ。でも、これっておいしいよー。黒蜜は黒砂糖と水を火にかけて作ります。これならいつでも黒蜜が出来ちゃうから便利～。
タグ： 手作り 冷菓

白玉フルーツポンチ作りました。
  ノーマル、抹茶、あんこの3色の白玉が入ったフルーツポンチ。と言っても入っているのはイチゴだけ(^^;;。写真は夜撮ったのであまりおいしそうじゃないですね。でも、実際は見た目がかわいくて..
タグ： 手作り 冷菓

レトルトをリメイクしました。
13日に友達が持ってきたハヤシライスのレトルトは小麦粉とチーズが入った状態で冷蔵庫に…。困りましたぁ。というわけで考えたドリアもどき。ご飯の上にハヤシライス、春キャベツの千切り、ざく切りトマトを乗..
タグ： 手作り リメイク 主食