肉まん教室開催しました。
友人からの強い希望により、肉まん教室を開催しました。生徒は２人。見学５人。包んでみたいものがあったら持ってきてねー。と言ったらエビチリとハヤシライスのレトルトがやってきました。エビチリはえびがとがって..
タグ： 手作り 食事ぱん おやつぱん

BBQでくんたま作りました。
昨日は屋上でBBQ大会。 せっかくのBBQ日和なのに体調不良でお酒があまり飲めなくてちょびっと悔しいBBQ。でも前日とは比べ物にならないほど復活していたので食べ物はとりあえずちょこちょこ食べられた。..
タグ： 副菜 手作り そとごはん

Mのクッキー焼きました。
クッキーパンで使ったクッキー生地を地道に型抜きしてはめ込んで…。 お子ちゃまへのプレゼント。 1人に1つ、Ｍのクッキーをいれて後はノーマルって予定だったんだけど、息子が型抜きしたくてしたくてど..
タグ： 手作り 焼き菓子

ミニミニマフィン作りました。
これもお花見の手土産。サイズは超ミニの3cm。マトファーのシリコン型です。 味は、ノーマル、チョコチップ、チョコチップ&レモンマーマレードの3種類。もちろん、マーマレードはこの前作ったや..
タグ： 手作り 焼き菓子

クッキーパン&あんぱん&まるぱん作りました。
旧職場のお花見！ ってわけで会社を休んで手土産作っていたわけです。おいおい。 クッキー生地は冷凍庫に常備されているのでお手軽です。 見た目もかわいいでしょ？ あんぱんとまるぱんは自宅用。っ..
タグ： 手土産 手作り 食事ぱん おやつぱん

ビスコッティ作りました。
またまた、作っちゃいました。 ちょこっとレシピをいじったりして。 前回と同様の組み合わせなんだけど、ちょっと違う。 抹茶は、10gから6gに、ドライストロベリーをフリーズドライス..
タグ： 手作り 焼き菓子

ハムパン&ポテトパン&アーモンドパン&あんぱん&ベーコンパン作りました。
1つの生地で5つの味。欲張りですよ～。 一人でやると成形が大忙し。特に、空気が乾燥している時期は大変かもね。 でも5つの味、全部食べてお腹いっぱいになれる♪ & 全部並んでいると、パン..
タグ： 手作り 食事ぱん おやつぱん

甘夏でピール 作りました。
無茶茶園の甘夏でピールを作りました。 家の中がさやかやな香りで包まれて幸せ～。 お菓子作りに活用する予定です。 美味しくできたから楽しみ～♪
タグ： 手作り 保存食

またまた肉まん＆あんまん＆花巻つくりました。
& 今回の肉まんは、義母お薦めの中身。 初めに全部いためちゃう。それにとろみをつけたものを包む。 なので、包みの技はちょっと高度。 肉まん、黒ごまペースト入りあんまん、黒ごまペースト&..
タグ： 手作り 食事ぱん おやつぱん

みどりのポタージュ作りました。
写真は色が綺麗に出ませんでしたが、実際はなかなか綺麗な緑色です。 玉ねぎ半分、ブロッコリーの芯3つ、蕪の葉2把、バター、牛乳、生クリーム、コンソメキューブ1つ。 美味しく作るコツは、野菜を弱火でじ..
タグ： 手作り マルチブレンダー

レモンでマーマレード作りました。
Bakery☆fooのfooさんからいただいたレモンは全部マーマレードになりました。 作っている間中、部屋がとっても良い香り。癒される～。 形を崩さず作ってあるので、マフィンにのせて焼..
タグ： 手作り 保存食

フィナンシェ作りました。
ビスコッティと同時進行でフィナンシェも焼きました。 右から、ココナツ、ノーマル、オレンジです。型はとってもミニの一口サイズ。 焼き立ては外がさくっと中はしっとりですがだんだん全体的にしっと..
タグ： 手作り 焼き菓子