フーガス焼きました。
19日、子供が熱でダウン。旦那は休日出勤。買い物にいけなかったのでありあわせの食材でワインパーティー開催です♪野菜ジュースがあったのでそれでフーガスを焼きました。トッピングは、ローズマリー、岩塩、黒胡..
タグ： 手作り 食事ぱん

カラメルバナナケーキ作りました。
17日に作った、真っ黒こげのバナナケーキ。 底がどうなっているのか早く見たくて急いで出したら崩れました。 上はまるこげ、下はぐしゃぐしゃ…。 味には問題なかった(こげさえとれば)のが幸いだけ..
タグ： 手作り 焼き菓子

いちじくのゼリー(11/13 menu）
山形のおば様からいちじくのコンポートをいただきました。 そのまま食べてもおいしいコンポートでしたがゼリーになったらなおおいしいかも？と思い白ワインを加えてゼリーにしました。 ちゃんとアルコール..
タグ： 手作り 冷菓

ごまパンとごま&さつまいもパン(11/13 menu)
子供が好きなパン、ふんわりしてて、おいしいものが入っていて、それで体によさそうだと親も嬉しい！というわけでごま&さつまいもパン。さつまいもが嫌いな人もいるだろうと思って半分はごまだけのパンにし..
タグ： 食事ぱん 手作り おやつぱん

里芋のグラタン(11/13 menu)
里芋,ねぎ,エリンギ,ブロッコリーのグラタン。お味噌が隠し味。 これまた新発見。里芋は下準備に手間がかかるけどそれでも食べたい一品です♪
タグ： 手作り 主菜

フランスパンの生ハム巻き(11/13 menu)
フランスパンにオリーブオイルを塗ってトーストした物にルッコラを乗せて生ハムでくるんだだけ。ネットで見つけたレシピです。 食べやすくておいしくて、色が綺麗。
タグ： 手作り 副菜

黒いお皿に盛り付けて(11/13 menu)
塩豚ってとってもおいしい。 塩をしておいておくだけなのにお肉も柔らかくなってとってもジューシー。 今回はにんにくとローズマリーも一緒にすり込んでみました。 レモンを添えてどうぞ。 ..
タグ： 手作り 副菜 主菜

野菜のマリネ(11/13 menu)
パプリカの緑と黄,ズッキーニ,にんじん,セロリ,ごぼう,蕪,たまねぎ,モロッコインゲンのマリネ。 野菜は何でもOKだし、前もって作って置けるし、とりやすい！ ホームパーティーの定番です。
タグ： 手作り 副菜

ホームパーティー開催しました。
大人×8、5歳×1、2歳×1、1歳×2(子供はみんな男の子)の計12人でホームパーティーをしました。 メニューは 野菜のマリネ、フランスパンの生ハム巻き、タコのベーコン巻き、塩豚のソテーローズ..
タグ： 手作り

クッキー大量に作りました。
200枚近く焼いたかな。 まるでクッキーやさんです。 11/3にある教会のバザーの為に義母と2人でクッキー作り大会！です。 でも、実はクッキーはそんなに得意ではありません。オリジナルレシ..
タグ： 手作り 焼き菓子

かぼちゃけーき作りました。
かぼちゃがとっても安く買えたので、バターケーキを作りました。 バターには空気をたっぷり含ませます。 すると、と～ってもきめ細やかしっとりバターケーキの出来上がり。 最近は、こんな口当たりのケ..
タグ： 手作り 焼き菓子

燻製作りました。
昨日は屋上で燻製大会。 桜のチップでもくもくいぶしたチーズ、イカ、ステーキ、ししゃも。 どれもおいしくてついついビールを飲みまくり、夜ご飯食べられる？？？ さっぱりしたものを軽くねって訳で秋..
タグ： 手作り Party