☆ケータリングのお仕事で、特選幕の内弁当に、めずらしいイタリアン弁当を提案☆
お弁当の お話を、とあるルートから頂き いまいろんな提案をしています 最終的に決まってきたのが 高級な特選幕の内と、お弁当としてめずらしいイタリアン！ この2アイテムの松竹梅..
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♪いかなごの釘煮 春の風物詩　レシピの紹介ではありません
今日のブログのタイトルは釘煮のレシピを期待して検索して来たのにココを見て残念な結果に終わる不幸な人を少なくするためのものです。 「いかなご」というお魚の子供を佃煮にしたものです。お３方からいただ..
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プレイメイツ @Bangkok
歩いているだけでも、かなり楽しい。 マーケットのエリア内は明るくて安全で陽気な雰囲気に包まれている。 警備員や警察官が頻繁に歩いていることもあるが、 タイのいい面だけが押し出されてい..
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゛だし”？
近所のスーパーで、何やら面白そうなものを買ってみました。（注：賞味期限が随分前なのは、買って食べたのは、随分前の話だからです＾＾；）゛だし”？…「だし」と聞くと、かつおとか昆布とかで作る「出汁」を連想..
タグ： 惣菜

☆新じゃがと小松菜の炊いたん。ジャガイモをカラっと揚げておくのがポイント☆
ジャガイモです＾＾ ほくほく、おいしいです 男爵とメークイン 最近は、ちょっと名前の変わったものまで、いっぱい出てますね 今日は その新じゃがの小っちゃいのんと小松菜で炊き合わせ。 ..
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続・浪花の天ぷら屋さん。
先日ご紹介した大阪中央卸売市場に本店がある「藤熊」には、看板商品の“玉ねぎ天”以外にも色々あります♪東京への出店はないのですが、時々デパ地下の催し物に登場します。今度は玉ねぎ天（左）の他に、色々盛り合..
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☆ちょっとだけ、食べ残しのキムチないっすか？。調味料に使っちゃいましょ☆
おいしいですね、キムチ 今日は、なぜ？かちょっと残るキムチ 最後に食べきってしまえばいいのに、妙に残す、悲しい習性・・・ 鶏のむね肉と九条ネギのソテーに 調味料として使い切ります
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☆厚揚げと山葵菜の炊いたん・柚子風味。さっぱり！あっさりでお腹満腹です＾＾☆
厚揚げの炊いたんです おばんざいです＾＾ 小松菜とかで炊くといいですし、ほっこりします 今日は 無農薬のいい山葵菜があるので、これで作ります
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☆桃屋の穂先メンマ　やわらぎ辣油味を使って、もやし炒め作りましょう☆
もやしです。 安いしおいしいし、いい野菜ですから いっぱい食べましょう ラーメンのトッピングやナムルにしたり 重宝ですね＾＾ 家計にも優しい！ 今日はもやし炒めをするんですが、..
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お正月のご馳走 ’１０
去年のお正月は、初めて実家に帰らず東京で一人楽しく過ごしていましたが、今年は例年通り実家に帰っておりました。でも、例年通りじゃないのは、お節を手配して大晦日にピックアップして、その足で羽田からFly ..
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イカとキクラゲの中華炒め。合わせ調味料使わなくても、ささっと作れます☆
いまや、便利になった調味料 レトルトに液体、粉末にペーストと。 旨く使い分けて、日々のごはんに役立てるのはいいですね しかし、どっぷりインスタントものっちゅのも、どうでしょか＾＾ 特に..
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本日の惣菜
札幌でも新型インフルエンザが猛威を振るっている。 あの人もこの人も・・・ あの学校もこの学校も・・ この時期からは益々その勢いが増してくるのでは・・・ とても心配です。 マスク、..
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