天然の真鯛
今朝も築地市場に仕入れに行ってきました。 いつも自転車をこぎこぎ仕入れに行くのですが、今日は 天気も良く雲ひとつない快晴の空が気持よく、気温も 程よく上がりました。 さて、本日仕入れたのは..
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調理　鯛のお頭付き塩焼き
　お祝いムードを盛り上げる名手、鯛のお頭付きを焼いています。鶴生館ではお店の焼台で一尾づつ焼いています。 　今回の鯛は地元相模湾で捕れた天然鯛です。やはり地元のいいものが使えるとうれしい..
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お正月スペシャルメニュー@やまなみ
　「弘法の里湯」の売店「やまなみ」のお正月の目玉料理として用意した特製吹き寄せです。鯛は地元相模湾で捕れた天然ものです。鯛には飾り塩にお祝いらしくひれ飾りと尾紙を付けています。やはりお飾りがつくと華や..
タグ： 鯛 相模湾 天然 塩焼き 飾り塩 ひれ飾り 尾紙 松風 厚焼き玉子 紅白

おせち　お重詰め合わせ　三段　2010年版
　新年あけましておめでとうございます。 　さっそく2010年のおせちのお重三段をご紹介したいと思います。 　今年はブログを見たというお客さまらかもご注文を頂きましたので、そのお重から先にご紹介した..
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出前　にぎりづくし　その２
　本当に「にぎりづくし　その２」という商品名です。店主が命名しました。1,700円（税別）です。普通これくらいのお値段のですと、にぎりだけではなく巻物が入りますが、「にぎりづくし　その２」はその名の通..
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俺様のフェロモン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニャッホー!!Monちゃん…、ほーーーーんとケージが好き。箱狂Mon兄さん、ひょっとしてケージも…箱と思ってたりするの..
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★本革を編みこんだ高級感あるエリアラグ★
リアルレザーを編み込んだ高級感あふれるラグ。 レザーラグ 200×200です。 革製品を作る際に出る、革の端材を丁寧に編み込んで作られたリサイクルレザー１００％の本革ラグ。 革のしっと..
タグ： エリアラグ 本革 カーペット 絨毯 じゅうたん レザー 高級感 グラデーション 天然 肌触り

お宮参りのお弁当
　初めてのお孫さんのお宮参りのお料理です。当日会食で頂けない事情からお弁当でとのご注文でした。 　お頭付きの鯛の塩焼きはお祝いの席には決まり物のお料理ですが、お料理としてあまり期待されて..
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カレン族コレクション♪ Asian Style Indigo Vest
「素朴で温かい手織りの風合いが魅力～カレン族布のベストスタイル」 タイの山岳部に生活しているカレン族の手織り綿布 ハンドクラフトのカレンシルバーが知られていますが 落ち着いた渋い色調の手織布..
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はじける。
これ、なかなか美味しくて、好き。 「はじけるミネラル」、ゲロルシュタイナー。ドイツの炭酸水。 1400と高硬度なのに、シュワっと喉越し良くごくごく飲めてしまう。 天然の炭酸も気持ちい..
タグ： 水 ミネラルウォーター はじける ミネラル 炭酸 天然 ドイツ 硬度 スパークリング ゲロルシュタイナー

★【決算セールだよん♪】勝手にピックアップぅ(＾＾)
さてと、気を取り直して、#59131;『最終決算セール』の24時間コーナー#59066;から勝手にこれはいいのでわ？と、ピックアップさせてもらいます#59120;#59117;#59125;..
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余り野菜と鶏もも肉のカッペリーニ
和食が続くとバランスをとるように洋食も食べたくなりますね。今日の昼は一人ご飯。妻はダイエット中でヨーグルト。米がなくなってしまい、今日元気くんに買いに行きましたが、新米が月末販売開始、今たくさん買うの..
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