11月15日 白菜のポタージュ煮
うぅ(;_;) 風邪が治りません。発症を自覚してから 約２週間。いい感じになったと思ったぶり返し、粘膜が炎症起こしまくりです。 っが 弁当は作りますよ。なるべく体か暖まりそうなのを考えたのですが ..
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11月5日 きんぴら弁当
今日のキンピラはキンピラらしい味付けができました！ いつも、炒め物と変わらない感じになってしまうのですが、味醂と醤油を等量にしたらいい感じになりました！ 11月5日 キンピラ弁当 飯：紫 ナメコ酢..
タグ： 弁当 キンピラ 煮物 卵焼き ナメコ酢

娘のお弁当
2010/11/5 本日は娘の遠足。 娘のリクエストは今回はハンバーグ。 昨日帰宅したらパパがいっしょうけんめいつくっていました。ハンバーグのソースはワインソース。 ハンバーグ焼いたあとに煮詰..
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11月3日 ジャーマンポテト弁当
本当は 青椒肉絲を作ろうと思っていたのですが、昨日、肉を解凍しわすれて急遽 スルメとピーマンの炒め物に変更したのですが、スルメの塩味を忘れて味付けしてしまいました(;_;) ジャーマンポテトは、今ま..
タグ： 弁当 卵焼き ピーマン炒め ジャーマンポテト

10月23日 モヤシの中華風炒め
何とかモヤシをなくすべく、中華ダシで炒めてみました。キクラゲと竹の子とちょっと中華っぽい具材を使用したのですが… 余り中華っぽくない むしろ鶏ガラスープにした方が中華っぽい気がしました。 10月23..
タグ： 弁当 シュウマイ モヤシ炒め 卵焼き

10月21日 イカチリソース弁当
揚げ物に関しては、後処理やレンジ周りの汚れかたを考えると市販品を使用するのが一番なので 今日のイカチリも イカ唐揚げの余りです。 しかし、衣が厚いため ソースを物凄い勢いで吸い込み、ちょっとビビりま..
タグ： 弁当 イカチリソース 卵焼き お浸し

10月18日 ほうれん草とじゃがいもと塩鮭の胡椒炒め
食欲の秋。素材も安くなりそうなものの 野菜、魚は高くなるばかり 卵も値上がりしてるし。 今回、初めて使う食材、冷凍里芋。生で買うと皮剥きとかも大変だから なかなか使えそうですが、あのねっとりした感..
タグ： 弁当 胡椒炒め ナメコ和え 卵焼き 煮物

☆生ハムのオムレツ。混ぜて焼くだけで、かんたん＆おいしいワインのお供☆
生ハムです パルマ産とか、おいしいです 最近はスペイン産のイベリコなどもいいですよね～ しかし、それなりに高価ですし、なかなかお口にできません＾＾ といって、某ハム会社の生ハムは、違います..
タグ： 生ハム プロシュート パルマ産 イベリコ豚 スペイン産 料理講師 前菜 アンティパスト 料理研究家 料理教室レシピ

焼き鳥・蒼天大塚南口店
７月の東京建築探訪でご紹介できなかった 大塚のとっても美味しい焼き鳥・蒼天です#59116; お団子汁やところてんのお通しをいただいただけですでにほっぺが落ちそう#58994; 注文..
タグ： 焼き鳥・蒼天 大塚 希少部位 お通し 地酒 焼酎 お刺身 つくね 卵焼き 団子汁

運動会のお弁当
2010/09/18 本日はとってもいいお天気の中での運動会。 用意したお弁当は とんかつ弁当。 パパはとんかつとから揚げと両方用意したんだけど、結局とんかつ弁当に 朝30分かけてじっく..
タグ： 弁当 とんかつ からあげ トマト 卵焼き 厚焼き卵 ベーコン ベーコン巻 おにぎり 梅干し

新宿西口思い出横丁　もつ焼き「ウッチャン」　やっぱ、旨いねぇ～
新宿西口思い出横丁第二弾！！以前、思い出横丁のうなぎ屋「カブト」を紹介してますが、もっともよく行く店の紹介です。一番混んでいて、旨いと思います。その店の名は、「ウッチャン」。いわゆる、ホルモン（内蔵）..
タグ： ホルモン ハイボール 卵焼き マカロニサラダ 梅酒 うっちゃん ウッチャン

ＩＨでも卵焼きは美味しく作れる
　先日、新聞の折込チラシを見て、驚いたコトがありました。　それは、「ＩＨクッキングヒーターでは卵焼きは上手く作れません」という　文面が堂々と書かれていたからです。　・・・えええ？おかしいなぁ？＠０＠　..
タグ： 卵焼き ＩＨクッキングヒーター