10月23日 モヤシの中華風炒め
何とかモヤシをなくすべく、中華ダシで炒めてみました。キクラゲと竹の子とちょっと中華っぽい具材を使用したのですが… 余り中華っぽくない むしろ鶏ガラスープにした方が中華っぽい気がしました。 10月23..
タグ： 弁当 シュウマイ モヤシ炒め 卵焼き

10月21日 イカチリソース弁当
揚げ物に関しては、後処理やレンジ周りの汚れかたを考えると市販品を使用するのが一番なので 今日のイカチリも イカ唐揚げの余りです。 しかし、衣が厚いため ソースを物凄い勢いで吸い込み、ちょっとビビりま..
タグ： 弁当 イカチリソース 卵焼き お浸し

10月18日 ほうれん草とじゃがいもと塩鮭の胡椒炒め
食欲の秋。素材も安くなりそうなものの 野菜、魚は高くなるばかり 卵も値上がりしてるし。 今回、初めて使う食材、冷凍里芋。生で買うと皮剥きとかも大変だから なかなか使えそうですが、あのねっとりした感..
タグ： 弁当 胡椒炒め ナメコ和え 卵焼き 煮物

☆生ハムのオムレツ。混ぜて焼くだけで、かんたん＆おいしいワインのお供☆
生ハムです パルマ産とか、おいしいです 最近はスペイン産のイベリコなどもいいですよね～ しかし、それなりに高価ですし、なかなかお口にできません＾＾ といって、某ハム会社の生ハムは、違います..
タグ： 生ハム プロシュート パルマ産 イベリコ豚 スペイン産 料理講師 前菜 アンティパスト 料理研究家 料理教室レシピ

焼き鳥・蒼天大塚南口店
７月の東京建築探訪でご紹介できなかった 大塚のとっても美味しい焼き鳥・蒼天です#59116; お団子汁やところてんのお通しをいただいただけですでにほっぺが落ちそう#58994; 注文..
タグ： 焼き鳥・蒼天 大塚 希少部位 お通し 地酒 焼酎 お刺身 つくね 卵焼き 団子汁

運動会のお弁当
2010/09/18 本日はとってもいいお天気の中での運動会。 用意したお弁当は とんかつ弁当。 パパはとんかつとから揚げと両方用意したんだけど、結局とんかつ弁当に 朝30分かけてじっく..
タグ： 弁当 とんかつ からあげ トマト 卵焼き 厚焼き卵 ベーコン ベーコン巻 おにぎり 梅干し

新宿西口思い出横丁　もつ焼き「ウッチャン」　やっぱ、旨いねぇ～
新宿西口思い出横丁第二弾！！以前、思い出横丁のうなぎ屋「カブト」を紹介してますが、もっともよく行く店の紹介です。一番混んでいて、旨いと思います。その店の名は、「ウッチャン」。いわゆる、ホルモン（内蔵）..
タグ： ホルモン ハイボール 卵焼き マカロニサラダ 梅酒 うっちゃん ウッチャン

ＩＨでも卵焼きは美味しく作れる
　先日、新聞の折込チラシを見て、驚いたコトがありました。　それは、「ＩＨクッキングヒーターでは卵焼きは上手く作れません」という　文面が堂々と書かれていたからです。　・・・えええ？おかしいなぁ？＠０＠　..
タグ： 卵焼き ＩＨクッキングヒーター

広島　あかつきで一杯
2010/09/15 本日は広島。焼酎のお気に入りのお店はつぶれてしまったので、今回は何回かいっておいしい味を堪能したあかつきへ。 お通しは広島ならでのかき（ぴんぼけでごめんなさい） だし醤..
タグ： 広島 あかつき 汁なし タンタンメン 激辛 日本酒 雨後の月 卵焼き トマト 黒酢

卵焼き
久々に卵焼き作りました。 オフィスに通っていた頃は毎日お弁当もちだったのでたまに卵焼きを作ってたけど、家から働くようになって卵焼きを作る機会がなくなりました。 でも、急に食べたくな..
タグ： お弁当 卵焼き 海苔 子供

娘のお弁当その13
2010/08/24 本日のお弁当。またまたパパ特製の肉巻。 卵焼きにはあおさ入り。 そして、このふりかけ 旅行の友と。 確かに、外食ではふりかけがほしい日が。お友達からいただき、早..
タグ： 弁当 肉巻 卵焼き ふりかけ 旅行の友

娘のお弁当その10
2010/08/17 そろそろ夏休みも終盤。東京都は8月25日から新学期とも聞き、秋の声。 我が家はまだお弁当が続きます。 本日のお弁当はカツと卵焼き。卵焼きはパパ特製の卵焼き。 ふっくらです..
タグ： お弁当 カツ 卵焼き