アトピーっ子との外食（うどん）と春の食べられる葉＆花をいっぱい写真での解答編♪
　先ほど、買い物から先ほど帰ってきました～#59120;　　←　うそです　#59143; 　先日のクイズに、たくさんのご解答ありがとうございました。うれしいです～#59126; 　ニ..
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春は、わけぎのぬた～♪　２０００ｎｉｃｅ!ありがとうございました。
　酢みそで野菜を和える「ぬた」は、春においしい食欲をそそる食べ方の一つですね。 　 　まぐろやあじのような、魚の刺身、イカやタコ、あおやぎ、アサリや赤貝などの貝類など、海の物と合わせてあえる酢みそ..
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食べて食物アレルギーを治す食物療法については、複雑な思いがあります。
　先日の新聞に「食べて食物アレルギーを治す食物療法」が、家庭欄で大きく取り上げられていました。 　記事は、牛乳と卵の食物アレルギー患者を対象に、相模原市の国立病院機構相模原病院で２００８年から行..
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きょうは、春の味覚「ふきのとうみそ」を作りました。
　子供がアトピーになったら、食べられる物の数が減るばっかり・・・・#59123; 　では、あまりにも寂しい食生活になってしまいますので、その分　貪欲に、 うちの子が食べられるものはないの..
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卵かけご飯は、卵アレルギーっ子にとって、もっとも過酷な献立です　その１
　うちの子たちは、卵かけご飯という食べ方を、家庭で体験したことがありません。 　もうずいぶん前から、卵も食べられるようになっていますので、ホットケーキに加えたりして少し食べる他にも、目玉焼きやゆ..
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今日は七草がゆ。幼いアトピーっ子にも、おかゆはピッタリな献立です。
　今日はお正月行事の一つ、七草がゆですね。朝食べるのが本来なので、昨日のうちに食材を用意して、もう食べたと言うご家庭もあると思います。 　我が家の場合は、新学期早々、朝がおかゆだと給食までに腹ペ..
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伝統的なおせち料理は、アトピーっ子にもおすすめですよ
　クリスマスが終われば、次の食べ物イベントと言えば、おせちですね。我が家では、毎年１月２日に丸一日出かけてしまうため、元旦に食べられる分だけのおせちを手作りして、その一日だけお正月気分を満喫しながら、..
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クッキングトイの流行は、アトピーっ子にもいいことですね♪
　今日は朝から、子供が二人でクリスマスのケーキを作っていました。 　「自分で作ってみる」 　と言ってくれるのですから、 　多少膨らまないケーキだろうが　#59143; 　飾り..
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暖冬だから？ジャガイモがこんなにでっかく実りました＆ノン卵マヨネーズ
　ここのところ、「暖冬だから野菜に虫がついて困る」と、もっぱらぼやいておりましたが、先日、畑のジャガイモを収穫したら、こんな感じ　#59136; かごの中にあるのは、かぼちゃとジャガイモで..
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アトピーっ子につらい、ケーキのシーズンだけど、考え方を切り替えて楽しく過ごそうね！
　あと一日で、いよいよ１２月ですね。　 　卵や牛乳の制限があって、ふうふう言いながら子育てをしていた頃の私には、１２月も１月も、食べ物に関係するイベントがいっぱいで、やり過ごすのがつらい月でした..
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甘酒もアトピーっ子におすすめの発酵食品の一つです。
　今朝は久しぶりの休日でしたので、のんびり。昼用にご飯を多めに炊いて、保温調理器で甘酒を作ってみました。 　甘酒といえば、飲み物のイメージがあるのではないかと思いますが、我が家では、お湯で薄めて..
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ゆずコショウにちょっとはまっちゃいまして・・・・＾＾
　「秘密のケンミンショー」って、食べ物で発見があって面白い番組だなぁとおもいます。 　え～～！！こんな食べ方をしているんだ。 　へーー、こんなものも食べるんだ。 　と、見ていて不思議..
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