今年のかぼす　2021年
2021 我が余生　かぼすのジャムの甘苦味 かぼすジャム　余生の人の　苦味かな 余生とは　かぼすのジャムの　甘苦味 かぼす植ゑて　たまゆら愉し　我が余生 　今年は体調が不芳で青い..
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去年のかぼす
　ややこしいが、おととし(2018年12月)の前回のこの話しは「今年のかぼす」という題だっと覚えている。 　昨年(2019年)は花も実もたくさんつけたが、実が大きくなりはじめた夏頃、体調を崩..
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幸せの香り happy fragrance
6月5日 イチゴの植わってるところは厳重に囲まれています。(下)周りはケモノ避けの網で、上は鳥避けの糸が2段階になっています。厳重はいいんだけど、イチゴを採る時が大変でした。アクロバット..
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ミカンの小袋
　ミカンの小袋 　ミカンには食物繊維が豊富だ。 　食物繊維にはいろいろな種類があるが、大別すると、セルロースなどの不溶性繊維と、ペクチンなどの水溶性繊維の二つになる。 　前者は便通を..
タグ： 食物繊維 ペクチン セルロース ミカン

リンゴの皮
リンゴの皮 １日１個のリンゴは、血中コレステロール値を下げるスタチン系薬剤に勝り、高齢期の筋力低下予防にも有効、といわれています。 米アイオワ大医学部の研究チームは、リンゴの皮の成分＝ウル..
タグ： リンゴ りんごポリフェノール 米アイオワ大医学部 ペクチン

ミカンの小袋
ミカンの小袋 ミカンには食物繊維が豊富だ。食物繊維にはいろいろな種類があるが、大別すると、セルロースなどの不溶性繊維と、ペクチンなどの水溶性繊維の二つになる。 前者は便通をよくし、後者..
タグ： セルロース ペクチン ミカン 高コレステロール血症 食物繊維 便秘 脳梗塞 米ハーバード

豊作の柿で、ジャム作り♪いや、でもこれは・・・・
少し前にも記事にした柿ですが、今年はすごい豊作でして、採っても採っても、差し上げても、差し上げても、まだ木に残っている状態です。 　 　それでも、柿なんて食べられるのは今だけなので、飽き..
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夏によい、魅惑のフルーツ●●とは？
■夏のお疲れ肌はなぜ悪い？ そろそろ暦の上では夏から秋に変わろうとしています。夏の終わりになると、お肌の乾燥、 ゴワつき、くすみ、シミなど、一気に気になりだします。 強い紫外線で皮膚が刺..
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愛のリンゴ
　愛のリンゴ 　定年退職後、畑づくりを楽しむ友人から、「夏野菜、我が家の冷蔵庫満杯、お宅へ移動させます」と宅配便が届いた。 　トマト、ナス、ゴーヤ、枝豆、しし唐…。つややかに光るトマトにか..
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イチゴの美容効果
イチゴの美容効果 おやつとして、イチゴを間食することでお腹を満たせる上に、ニキビや 肌荒れといった肌トラブルだけでなく、体の調子も整え仕事の効率が よくなります。 美肌・美白効..
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料理に目覚めた？柚子尽くし　2014-12-01
夜来の雨。昼前に上がって、午後は晴れ間も。空を流れる雲は不規則に早くて不気味。今（午後９時）は雨。寒波襲来の予報もあり野生の生き物たちには試練。一方、この子たちは、猫炬燵でお腹を温めるアメメくん。一昨..
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iHerb（アイハーブ）でアップルファイバー。(-ε-)
iHerb（アイハーブ）で買ったNow Foods, Apple Fiber, 12 oz (340 g)です。 これはアップルファイバーです。 私は普段から食物繊維を摂るように心..
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