ニラ（韮）　効能　整腸作用　免疫機能向上　
どうも、今日も野菜を愛する緑子です。昨日の夕飯は野菜炒めだったんですが野菜って凄いですね。昨日長ネギと豚肉を一緒に食べましたよ。いやぁ、昨日の遊びの疲れがあまりないです。やはり、ビタミンB１の吸収力が..
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台湾ラーメン！お～いしいよ♪
だいぶ前にドンキで買ってきた台湾ラーメンですが… 何にも加えずに作っちゃうと、ただの赤くて辛いスープのラーメンになっちゃうので… 挽肉とニラを買ってきて、台湾ラーメンらしくしてみました#..
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五右衛門の最強男メシ！８
こんにちは、五右衛門です。 今回は餃子を作ってみました。 餃子といえば中のあんと皮両方とも作ると大変なので、皮は市販されている餃子の皮を使いました。 本来は皮も一から作りたいのですが、い..
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ベランダ園芸('14)６土の更新
いよいよ春が、加速して近づいてきているようです。準備を急がなければ・・・。 大小２つの左官用の通称“船”という箱に、各プランターの土をあけて日光消毒です。この後、乾燥を待って、苦土石灰、元肥..
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ベランダ園芸('14)５春近し
寒い日が続いていますが、今日は啓蟄。虫たちも出てくる頃で、いよいよ我がプランターも、春から夏への野菜の準備をしなければならない。 ミズナは最後に2株残っている。温かくなる前に鍋で食べるか？。..
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ベランダ園芸('14)３防寒の効果は？
少し暖かい日が続いていますが、我がベランダのプランターたちは…？。 野鳥に食べられたミズナは、不織布で覆ったのですが、寒さにはめっぽう強いようで、新芽を続々と出してきました。又、間引き収穫が..
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「やってやった。いってたとおりだ」
スモークサーモンが好きです。 焼き塩鮭で朝ご飯も良い思いでですが。 （アスタキサンチンだしね） （。。。いま予測で出てきて助かりました。。あすたきちんさん、だと信じてました！滝汗） お米をあま..
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福詰め料理
　２０１４年第一弾の料理は、縁起よく福を詰めた「福詰め料理」をアップします。まずは、「えび豆腐詰め大根」です。材料は、えびのすり身、豆腐、大根調味料は、麺つゆ  真ん中をくりぬいた大根を、水..
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ベランダ園芸('13)２４短根ダイコンの収穫
前回よりだいぶ経ちましたが、あまり変化のない今日この頃です。 土質が悪くて失敗続きだったプランターへは、ミズナの種を蒔きました。芽が出てきました。今のところ順調です。気温が低くなってきたので..
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13.11　家庭菜園２年目　美味しくない野菜作ってます
今月は、サツマイモが美味くなかった。去年は評判が良かったからたくさん作ったら、ホクホクしてるけど甘くない。マルチかけて丁寧にやったけど、草の中に埋もれ加減だったからだろうか。今は、ナスが終わって、サツ..
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ニラ　レシピ　簡単　栄養　効能　冷え性　改善　効果
これから鍋料理の季節に なりまして、欠かせないの がニラなのです。 栄養たっぷりのニラを 鍋に入れることによって、 食欲が出てきます。 含まれている成分とは、 ..
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ベランダ園芸('13)２３
しばらくぶりですが、現在のベランダの模様です。 寒くなってきたのであまり変化はないのですが・・・。 現在土を干してあるプランターが１つ。１０数匹出てきた、昆虫の幼虫ですが、今日新たに４匹発..
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