朝はパン！パン・パ・パン♪
家でパンを作るなんて、夢のまた夢だと思っていました。 巷では、「お米からパンが簡単に作れるというパン焼き機が出たものの すごい人気でなかなか手に入らない。」という話が流れていましたが、..
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如何に安くパンを作るか
趣味のパン作り 原価意識をもってみようとおもい計算 私の場合は１回に６００ｇの小麦粉を使いパンを作っています。 １ｋｇ２２８円の小麦粉として、バターはイオンで２００ｇ、３２８円のものを買っていま..
タグ： 富澤商店 パン 手づくりパン ドライイースト

フェルミパンのドライイースト
ネット通販か、こじゃれた輸入食材店へ行かなければ買えないと思っていたのに、なんと、うちから最も近い業務用食品の販売店で発見。 かっぱ橋でも見つからなかったのに、なんでこんな身近な所に！ ヽ..
タグ： e-p3 ６：６ 14-42mm ドライイースト

ふわふわパネトーネ
午前中生地を仕込んで、パネトーネを焼きました。 パネトーネって、パンの一種だけれど、バターも砂糖も多いので、どちらかというとイースト菓子みたいな感じですよね。 おいしいし！ 菓子パンっぽ..
タグ： パネトーネ 上白糖 有塩バター（明治・十勝） ポッカレモン 洋酒漬けレーズン（自家製） 洋酒漬けハッサクピール（自家製） 天然塩（外国産） ドライイースト 水道水（札幌市） 粉糖

パン作り
若かりし頃、仕事帰りにパン作りを習いに「ベターホーム協会」のパン教室へ通ったことがあります。毎月1回、仕事を終えた午後6時から8時までの2時間で、数人のグループに分かれ、1種類のパンを作って、試食をす..
タグ： パン ベターホーム協会 パン教室 ドライイースト パン作り テーブルロール 手作り

いろいろパン、エトセトラ
ちょっと忙しかったので、UP遅れまくっています。 なので、少し前に作ったものになりますが、、、。 天然酵母で、いろいろ作りました。 カンパーニュ
タグ： 天然酵母パン ドライイースト ステーキ 手作りパン

めりっとパン・コンプレ
ケーキは色々新しいのを作りたくなるのだけれど、意外とパンは保守的。いつも似たようなパンばかり作っています#59029;シンプルにトーストして、バターを塗るのが一番好きだからかな？これもおなじみ、パン..
タグ： カンパーニュ パン レシピ コンプレ 全粒粉 パンドカンパーニュ パンコンプレ ドライイースト つくり方 簡単

パニーニの白パン。
先日のおもてなしで出した、パニーニ。（記事はこちら☆）お友達のＹさんから、パニーニの白パンを焼きたいから教えて～と言われたので、このパンのレシピ書きます♪いえ、この記事のときに書こうと思ってて・・・そ..
タグ： パニーニ パン レシピ 簡単 ドライイースト 白パン

酒の肴に
パンを 作ってます（焼いてますって言ったほうがいいか） 作り始めは・・ココアパン、最近普通の食パンだけれども・・、酒の肴を考えるとココアパンの方がいいんじゃないかと思った。 ココアパンの..
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パンプキン・フラワーブレッド
オリジナルパンを作ってみました～カボチャを練りこんだ生地で、フラワーブレッドに。バターの風味豊かな、シンプルパンです。最近食パンばかりだと、「またぁ？まいにち、まいにち食パンだなー」などとプチ子がのた..
タグ： パン レシピ ドライイースト はるゆたか 石窯オーブン フラワーブレッド かぼちゃパン

失敗したかも
本日はまたまた天気がいいです。なので　出かけたいところですがパンを焼くことにしてしまいすでにホームベーカリーに仕込んであって焼き上がり時間にいなければならないので午前中はダメ。でも　今回は失敗したかも..
タグ： ホームベーカリー パン 失敗 イースト菌 ドライイースト 食べ物 リンゴ 庭木 果物 実生