シンプル調理なのに奥深い旬野菜の和食「おひたし」の世界を、本日は熱く語ろう
我が家で　もう３０年以上使っているミニすり鉢です。 ちなみに　すりこ木棒も、離乳食で使っていたやつで年季が入っています#59120; これで何を作っているかと言うと、夏はサラダや..
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春は和サラダ「わけぎのぬた」でβカロチン＆ビタミンＣ摂るべし
本格的な春到来で、サラダが食卓にのる機会も増えてきました。 とは言っても、我が家のサラダはまだまだ温野菜モードで、おまけに一味違うのだ#59117; それが春におすすめな食べ方の「ぬた」..
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畑日誌569７－モビール
２月19日(土) 夜中から雨で、朝の畑も雨。ノラも来ず。 先住犬の陶板(妻作)も濡れております。 今日はぎゃらりぃ営業日です。雨模様のぎゃらりぃ畦。築100年程。 来月のモ..
タグ： 川柳 かき餅 ゴマ モビール 陶板 雨

東京駅近くで見つけた新しいラーメン屋さん。ちょっと風変わりな味付け（東京駅：天金狗）
先日の大手町の大規模接種センターでコロナワクチンの接種を受けた後で、東京駅まで戻るまでに真新しいお店を発見。以前は、福岡のうどん屋さんだった店がラーメン屋に変わっていた。その前は確か、焼き牛丼で一時期..
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「ふりかけ」を使うニつの目的
ふりかけというと「のりたま」が浮かぶ。しかし、私は、「のりたま」ファンではない。 私は、ふりかけを、主に二つの目的で使用している。 一つは、カルシウム、ゴマを摂取する手段として。も..
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ずんだ餅＠北上出張土産
先日行った北上出張時に 買った土産です。 昔、仙台市に良く出張していたころに 何回か購入したことがあるのですが
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畑日誌4811－漬物
11月10日(日) 怒涛の１日でした。 天気大方晴れでしたが、気温やや低く。 早朝「そば処畦」開店準備。今日は福津くらしの旅の「そば打ちと漬物付け体験」の受入日。 100円野菜..
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團助の、ごま豆腐
團助のごま豆腐 ま、こんなもんか。
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エースコック「ＭＥＧＡゴマ　担担麺」を食す！
2019年7月22日発売のエースコック「ＭＥＧＡゴマ　担担麺」をコンビニで見つけて購入しました。 2016年に一度発売されたようですが、再登場となります。 “濃..
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畑日誌4304－ゴマ
9月8日(土) 雨模様続き。 畑、地這えキュウリの赤ちゃん。 今日は貴重なゴマをもらいました。無農薬栽培のもの。ゴマの栽培、これはもうとても手がかかります。 ぎゃらり..
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貸し農園の野菜と猫のなんだかわからない寝相。〔写真〕
移動中です。 今年四月から始めた貸し農園の野菜は、ジャガイモやら、大根の芽やら、ピーマン４本、育苗のポッド苗をもらったレタス２個（ありがとう）、その向こうに別の人からもらった育苗のナスとトマト（..
タグ： レタス トートバッグ カエル 菜園 トマト ゴマ ハチワレ 猫 大根 ジャガイモ

ある意味で「えごま」。　〔スケッチ〕
お晩です。 お久しぶりです。 雷が来る前に、DVDを返して来なければと思いながらブログ更新をしています。 さっき猫が、爪とぎの板の上に頭を寄せて寝る姿がありました。 爪とぎは段ボー..
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