豚こまの塩コショウ炒め・オクラ梅肉ソース和え
【材料】(1人分のおかず　または2人分のお弁当のおかずやおつまみ) 豚小間切れ肉120g、塩小さじ1/4、ブラックペッパー小さじ1/4、オクラ5本、梅干し(大)1個、昆布つゆ(3倍濃縮)大さじ0.5..
タグ： 1人分のおかず お弁当 オクラ おつまみ 梅肉ソース 塩コショウ炒め 豚こま

畑日誌１４７０－胡麻の花
６月３０日（水）  ６月り終わりは大方曇りの１日。そろそろ梅雨も終わって欲しいのですが。畑も曇天。エンドウの支柱を抜きました。２／３が終了。それから草取り。草取りは何度することか。オクラの小さな実が１..
タグ： 野菜 オクラ 花 川柳 蛙 胡麻

オクラがもう少しで収穫
　おはようございます。今、雨が降っています。 　きゅうりの収穫は、掌を拡げて親指から小指の指先で測っていて、大体２１cmあります。指先より内側にある間に収穫したいのですが、なかなか良いタイミング..
タグ： きゅうり オクラ

トマトの挿し芽、定植
　トマトの挿し芽が発根してかなり根が伸びていたので、定植。窓下に１、スイカ畝に１、ズッキピー畝に２、キュウリ畝に１である。どれも大きくなれなくてもいい、捨てるのも可愛そうなので…。同じ土に挿してあった..
タグ： じゃがいも かぼちゃ オクラ ミニトマト 大根

家庭菜園・6月27日・オクラ
オクラも3本ほど収穫できそうです。 これも茹でて醤油で味付けし、ビールのつまみにします。 ※子供もオクラは好きなので、先に食べられちゃうかも....... ↑初めての挑戦ですが、多くの収..
タグ： 家庭菜園 オクラ

水無月(6月)の先付 オクラと長芋の冷やしとろろ
鮨なが井。 6月(水無月)の先付は 『オクラと長芋の冷やしとろろ』です。 まずは今が旬のオクラを茹でて氷水にとり丁寧に種を取り除きます。 包丁で細かくたたいて長芋のとろろと混ぜます。 だ..
タグ： とろろ オクラ 先付 6月 水無月 長芋

オクラと紅白はつか大根
　おはようございます。今日は、雨ですね。 　久し振りに紅白はつか大根を収穫しました。うっかり写真を撮り忘れて、まな板のラディッシュです。何が違うのか、大きさがバラバラです。まだ、全く膨らんでいな..
タグ： オクラ 紅白はつか大根

オクラとワカメの塩炒め
【材料】(1人分のふりかけ　または　2人分のお弁当のおかず)オクラ4～5本、乾燥ワカメ大さじ1、塩小さじ1/3、ごま油小さじ2～3 【作り方】 1.)乾燥ワカメはボウルに水を張ったところへ入れ..
タグ： ワカメ オクラ 乾燥ワカメ 簡単おつまみ 簡単ふりかけ お一人様 一人分のおかず

みょうがを齧る虫は？
　おはようございます。今日は曇ってますね。 　昨日は何ともなかったみょうがが、今朝水をやりに行くと齧られて倒れていました。だんご虫がたくさん居るのでこいつらの仕業か? 　オクラの花が今朝も..
タグ： オクラ みょうが

オクラを移動
　こんにちは。曇ってます。 　昨日、サッカーを見ながら焼酎を呑んでいたら飲み過ぎてしまいました。ご飯も食べずに、お昼過ぎまで寝てました。 　オクラの成長が今ひとつ悪いので、きゅうりから離しまし..
タグ： きゅうり オクラ バジル

オクラの行方
縁先で育てている苗、オクラ（左側３列）ポットの中でひしめきあっているのよね。幸か不幸か（いや不幸なんだけどさ）茶綿が一列今に至るも全く芽を出してくれない。さすがに諦めてここにオクラを移植することにした..
タグ： オクラ